skład / składniki
metoda gotowania
jestem szczególnie wdzięczna specjalnej sałatce z kurczaka pod bitą śmietaną "garnek serowy", podobnie jak magazyn, w którym przeczytałem ten przepis kulinarny. W końcu podaje się go bezpośrednio w małych ceramicznych doniczkach, w których jest przygotowywany. Wszystkie składniki są podawane na podstawie jednej doniczki. Tak więc wkładam pokrojony w kostkę filet z kurczaka do każdego garnka i lekko napełniam wodą, wkładam do piekarnika na około godzinę przy średniej mocy. Kiedy kurczak jest gotowy, zasypiam w każdym garnku startego sera i ponownie w piekarniku na kilka minut, aby ser się stopił, ale nie zamienił się w skórkę. Podczas gotowania kurczaka ubijam śmietanę z chrzanem i solą w mikserze. W każdym garnku wkładam zielony groszek, polewam bitą śmietaną i dekoruję pięknie pokrojonymi marynowanymi grzybami: częściej talerzami, ale można też czapkami, czasami przyklejam je do kremowej masy i uzyskuje się rodzaj grzybów na śniegu. Aby kurczak nie ostygł pod serem, musisz natychmiast podać tę sałatkę po ugotowaniu. Doskonałe jedzenie, które lubią wszyscy koneserzy delikatnego kurczaka.
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Maślanka - 36 kcal/100g
- Śmietanka 20% tłuszczu - 300 kcal/100g
- Śmietana 10% tłuszczu - 120 kcal/100g
- Śmietana - 300 kcal/100g
- Ser"Holenderski" - 352 kcal/100g
- Ser "szwajcarski" - 335 kcal/100g
- Ser "rosyjski" - 366 kcal/100g
- Ser "Kostroma" - 345 kcal/100g
- Ser"Jarosław" - 361 kcal/100g
- Ser Ałtajski 50% tłuszczu - 356 kcal/100g
- Ser "Radziecki" - 400 kcal/100g
- Ser"stepowy" - 362 kcal/100g
- Ser "uglicki" - 347 kcal/100g
- Ser "poshechonsky" - 350 kcal/100g
- Ser "Lambert" - 377 kcal/100g
- Ser "appnzeller" 50% tłuszczu - 400 kcal/100g
- Ser Chester 50% tłuszczu - 363 kcal / 100g
- Ser "edamer" o zawartości tłuszczu 40% - 340 kcal/100g
- Ser z grzybami 50% tłuszczu - 395 kcal/100g
- Ser "Emmental" 45% tłuszczu - 420 kcal/100g
- Ser "gouda" 45% tłuszczu - 356 kcal/100g
- Ser "aiadeus" - 364 kcal/100g
- Ser "House Blanc" (półtwardy) - 360 kcal/100g
- Ser "lo spalmino" - 61 kcal/100g
- Ser "etorki" (owczy, twardy) - 401 kcal/100g
- Ser biały - 100 kcal/100g
- Ser żółty tłusty - 260 kcal / 100g
- Ser Ałtajski - 355 kcal/100g
- Kowieński ser - 355 kcal/100g
- Ser Łotewski - 316 kcal/100g
- Ser Limburger - 327 kcal/100g
- Litewski ser - 250 kcal/100g
- Ser Jeziorny - 350 kcal/100g
- Gruyere ser - 396 kcal/100g
- Chrzanów - 49 kcal/100g
- Chrzan tarty z cytryną - 117 kcal/100g
- Chrzan tarty z czosnkiem - 72 kcal / 100g
- Chrzan tarty stołowy - 117 kcal/100g
- Groszek zielony świeży - 280 kcal/100g
- Groszek zielony konserwowy - 55 kcal/100g
- Pieczarki marynowane - 12 kcal/100g
- Sol - 0 kcal/100g
- Woda - 0 kcal/100g
- Pierś z kurczaka (filet) - 113 kcal/100g
