zupa rybna bez kaszy

wspaniałe ucho o niepowtarzalnym, bogatym smaku. Cała moja rodzina pochodzi z Wołgi. Od dzieciństwa uczono mnie jeść wszystkie potrawy, które można przygotować z ryb rzecznych. Szczerze mówiąc, nigdy się nie sprzeciwiłem, ponieważ ryba przypadła mi do gustu. A teraz nadal zaskakuję mojego męża coraz to nowymi przepisami kulinarnymi na różne przekąski, dania główne, ciasta oparte na rybach rzecznych. Ale nadal szczególnie kochamy ucho łososia. I teraz powiem ci o sekretach jej przygotowania.

Valeria

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

dla ucha:

Różowy łosoś (Dowolna czerwona ryba)

Woda

2.5

Ziemniak

Marchew

Cebula

Liść laurowy

Ziarna pieprzu

do smaku

Pieprz czarny mielony

do smaku

Sól

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 50 % 5 g

tłuszcze 20 % 2 g

węglowodany 30 % 3 g

47 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 50 min

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:
Krok 8:
Krok 9:
Krok 10:
Krok 11:

więc umieść garnek z wodą na średnim ogniu. Podczas gdy woda się nagrzewa, zajmijmy się rybami. Obierz łososia, wypatrosz go i dokładnie spłucz. Następnie pokrój na małe kawałki. Teraz obieramy ziemniaki, myjemy je również dobrze i kroimy w kostkę. Następnie obierz marchewki i cebulę i pokrój w kostkę. Teraz odmłodzimy przegotowaną wodę, dodajemy do niej ziemniaki, marchewkę, cebulę i ziarna pieprzu. Gotuj przez około 5 minut. Po tym czasie wkładamy kawałki ryby do bulionu i gotujemy masę przez kolejne około 20 minut na małym ogniu. Następnie dodaj liść laurowy i po 3-5 minutach nasze ucho jest gotowe.