gęsta i obfita zupa minestrone z Włoch

bardzo gęsty i sycący! Wystarczy jeden talerz, aby zaspokoić głód! Jedzenie o tak pięknej nazwie jak zupa minestrone przepis, który po prostu nie może być bez smaku, prawda? Przynajmniej kiedy zacząłem gotować, tak myślałem. I nie pomyliłem się: przepis kulinarny zadowolił mnie swoim smakiem i pewną niespodzianką. Jest bardzo zdrowy, lekki, idealny zarówno dla dietetyków, jak i wegetarian, a także dla każdego, kto przeszedł na spożywanie wyjątkowo zdrowej i zdrowej żywności. Tak więc minestrone to przepis na zupę, który może nie tylko nasycić żołądek, ale także obficie dostarczyć organizmowi witamin.
MiladaAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 22 % 2 g
tłuszcze 11 % 1 g
węglowodany 67 % 6 g
42 kcal
IG: 67 / 33 / 0

metoda gotowania

czas gotowania: 30 min

bierzemy rondel, podgrzewamy go nad ogniem, wrzucamy masło, a na wierzch por pokrojony w krążki i czosnek przepuszczony przez prasę czosnkową. Pieczemy przez pięć minut, mieszając i ciesząc się emanującymi smakami. Wlać bulion i natychmiast dodać cukinię pokrojoną w zgrabne małe kostki-cukinię, marchewkę, małe pomidory (nawiasem mówiąc, pomidory powinny być konserwowane we własnym soku, a nie w occie), posiekany makaron i liść laurowy. Gotowanie wszystkich powyższych zajmie nam około piętnastu minut. Podając do talerzy z zupą, dodaj starty ser i posiekane świeże zioła.

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Pomidory - 23   kcal/100g
  • Cukinia - 23   kcal/100g
  • Marchew - 33   kcal/100g
  • Suszona marchewka - 275   kcal/100g
  • Marchewka gotowana - 25   kcal/100g
  • Makaron, najwyższej jakości, witaminizowany - 337   kcal/100g
  • Makaron, najwyższej jakości, nabiał - 309   kcal/100g
  • Makaron, najwyższej jakości, jajko - 342   kcal/100g
  • Makaron z mąki 1 klasy - 333   kcal/100g
  • Makaron z mąki w / C - 338   kcal/100g
  • Makaron gotowany - 135   kcal/100g
  • Makaron - 338   kcal/100g
  • Czosnek - 143   kcal/100g
  • Liść laurowy - 313   kcal/100g
  • Pieprz czarny mielony - 255   kcal/100g
  • Pietruszka - 45   kcal/100g
  • Pory - 33   kcal/100g
  • Olej roślinny - 873   kcal/100g
  • Sol - 0   kcal/100g
  • Cebula - 41   kcal/100g
  • Parmezan ser 45% tłuszczu - 389   kcal/100g
  • Rosół - 15   kcal/100g

Podobne przepisy