makaron wok z kurczakiem i warzywami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić wok z kurczakiem? Przygotuj wszystkie produkty. Przede wszystkim zajmij się warzywami i kurczakiem. Później, gdy Kura i warzywa są już ugotowane na patelni, zajmij się makaronem udon. Więc umyj i obierz wszystkie warzywa, usuń łodygę z papryki i obierz ją z nasion. Marchewki najlepiej posiekać na krajalnicy w cienkie paski. Ale jeśli tego nie ma, pokrój go samodzielnie w długie paski (3-5 cm), o grubości około 2 mm.

2. Krok 2:

   

   Teraz pokrój paprykę (możesz użyć dowolnej, ale używając czerwonej, danie będzie wyglądać bardziej kolorowo), podłużne, nie grube paski (3-5 cm) za pomocą noża.

3. Krok 3:

   

   Pokrój cebulę w drobną kostkę. Drobno posiekaj ząbek czosnku nożem lub posiekaj specjalną prasą do czosnku. Pokrój pióra zielonej cebuli na małe kawałki.

4. Krok 4:

   

   Filet z kurczaka pokroić w kostkę około 1 cm. na 1 cm.

5. Krok 5:

   

   Teraz na patelnię Wok (jeśli nie jest dostępna, użyj patelni z grubym dnem) wlej trochę oleju roślinnego, a następnie włóż posiekaną cebulę i posiekany czosnek. Smaż je na lekko złoty kolor, ciągle mieszając. Następnie dodaj pozostałe warzywa, zieloną cebulę i kurczaka na patelnię. Mieszając, smaż, aż mięso zacznie się rumienić.

7. Krok 6:

   

   Następnie wlej pół szklanki wody i sosu sojowego na patelnię, dodaj zmielony imbir. Wymieszaj wszystkie składniki i przykryj patelnię pokrywką. Dusić (od czasu do czasu mieszając), aż warzywa będą miękkie, a sos zgęstnieje. W razie potrzeby zawartość patelni można posolić.

8. Krok 7:

   

   Ugotuj makaron w osolonej wodzie zgodnie z instrukcjami podanymi na opakowaniu. Następnie wrzuć go do durszlaka, aby nadmiar wody był szklany. Płukanie makaronu w tym przepisie nie jest konieczne.

9. Krok 8:

   

   Następnie włóż makaron na patelnię do duszonych warzyw i kurczaka, wszystko dobrze wymieszaj i gotuj przez kolejne 3-4 minuty na małym ogniu. Posmakuj makaronu, w razie potrzeby dodaj trochę więcej soli do naczynia, a następnie ponownie wymieszaj.

10. Krok 9:

    

    Do przygotowania tego dania użyto dużej marchewki i dużej papryki, więc jeśli używasz małych warzyw, możesz potrzebować ich więcej niż wskazano w składnikach. Ale ogólnie rzecz biorąc, jest to kwestia gustu, nie bój się dodawać warzyw, ponieważ nie zepsują tych potraw.