Sałatka z pieczonego bakłażana z kolendrą i czosnkiem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak w dość prosty i szybki sposób przygotować sezonowe danie z pieczonego bakłażana z czosnkiem i kolendrą, które bez wątpienia spodoba się wielu ze względu na wspaniały smak? Przede wszystkim przygotowujemy niezbędne produkty z przyprawami do przygotowania sałatki z bakłażana.

2. Krok 2:

   

   Aby przygotować danie, przede wszystkim odetnij skórkę z czterech bakłażanów, których całkowita waga wynosi osiemset gramów i pokrój je na małe, dowolne kawałki, które następnie włóż do głębokiej miski i aby bakłażany nie straciły koloru, skrop je jedną łyżką świeżego soku z cytryny i wymieszaj.

3. Krok 3:

   

   Wlej dwie łyżki skrobi kukurydzianej do wspólnej miski, którą można zastąpić ziemniakiem i dobrze wymieszaj.

4. Krok 4:

   

   Weź patelnię i umieść ją na kuchence, a następnie wlej do niej sto pięćdziesiąt mililitrów oleju roślinnego i podgrzej na wysokim ogniu, a następnie dodaj trochę soli do smaku na patelnię i włóż do niej kawałki bakłażana.

5. Krok 5:

   

   Smaż kawałki bakłażana na patelni na średnim ogniu na złoty kolor z każdej strony.

6. Krok 6:

   

   Połóż smażone kawałki bakłażana na głębokim talerzu, a następnie dopraw je dwiema łyżkami pikantno-słodkiego sosu pomidorowego.

8. Krok 7:

   

   Dodaj dwa ząbki czosnku do talerza z bakłażanem, które wyciśnij przez prasę i wymieszaj wszystkie składniki.

9. Krok 8:

   

   Przenieś bakłażany z talerza do obszernej miski, a następnie dodaj do niej drobno posiekaną kolendrę do smaku.

10. Krok 9:

    

    Dobrze wymieszaj wszystkie składniki w misce i wstaw do lodówki na godzinę.

11. Krok 10:

    

    Ugotowaną i zaparzoną sałatkę z bakłażana po upływie czasu ułóż na porcjowanych talerzach i podawaj.

12. Krok 11:

    

    Gotowanie razem, gotowanie po prostu, gotowanie w domu najsmaczniejszych potraw z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego dla wszystkich!