naleśniki z wątróbki drobiowej

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić naleśniki z wątróbki drobiowej? Najpierw przygotuj składniki.

2. Krok 2:

   

   Umyj wątrobę, osusz ręcznikiem papierowym, aby usunąć nadmiar wilgoci lub po prostu włóż do sita. Odetnij wszystkie żyły i wszystkie dodatkowe.

3. Krok 3:

   

   Weź dużą lub dwie małe cebule) cebula nadaje soczystości, nie bój się, nie przesadzisz z nią. Cebulę obrać i pokroić na małe kawałki.

4. Krok 4:

   

   Umyj jajka.

5. Krok 5:

   

   Pietruszkę opłucz i dobrze strząśnij z wody)

6. Krok 6:

   

   Teraz Grind. Proponuję zrobić to wszystko w blenderze - więc wszystko jest lepsze do zmielenia. Jeśli go nie ma-Możesz przez maszynę do mięsa, ale pamiętaj - będą duże kawałki. Włóż wszystkie przygotowane produkty do blendera i posiekaj, aż będą gładkie.

8. Krok 7:

   

   Wlej nasze & quot; ciasto & quot; do miski, sól i pieprz do smaku. Dodaj semolinę i dobrze wymieszaj. Pozostaw na 20 minut, aby semolina dobrze spuchła. Niektórzy dodają mąkę - jakoś mi się to nie podoba...Ale każdy ma swoje preferencje. I więcej o sodzie-nie dodaję sody. Uwielbiam, aby naleśniki były delikatne i miękkie. Sprawdzona ilość składników jest najlepszą opcją. Ciasto nie jest zbyt gęste,ale tak bardzo nam się podoba-cienkie, delikatne placki.

9. Krok 8:

   

   Wlej olej roślinny na patelnię, podgrzej i rozłóż łyżką. Naleśniki są szybko smażone. Jak zobaczysz, że krawędzie chwyciły się i zmieniły kolor - ostrożnie odwróć.

10. Krok 9:

    

    I smaż po drugiej stronie, aż się ugotuje.

11. Krok 10:

    

    Oto takie cudowne i pachnące naleśniki z wątróbki drobiowej.

12. Krok 11:

    

    Nakryj stół i wzywaj wszystkich na obiad! Świeże warzywa doskonale nadają się do naleśników z wątroby. Jako sos biorę niesłodzony jogurt, który mieszam z suszonymi ziołami-bardzo aromatyczny i świeży! Gotuj dla zdrowia i smacznego!