ryż z kurczakiem na patelni

Prosty, pyszny, niedrogi lunch lub kolacja dla całej rodziny! Ryż z kurczakiem na patelni to klasyczne danie, na podstawie którego można urozmaicić codzienne menu. Zmieniając skład warzyw i przypraw, można nie do poznania zmienić smak gotowego dania - od kuchni europejskiej po kuchnię orientalną. Zachwyć swoich bliskich!

Julia M.

autor przepisu

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Ryż

Piersi z kurczaka

500

Cebula

Marchew

Woda

Olej roślinny

Sól

do smaku

Przyprawy suche

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 37 % 10 g

tłuszcze 7 % 2 g

węglowodany 56 % 15 g

118 kcal

IG: 13 / 87 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h

Krok 1:
Jak zrobić ryż z kurczakiem na patelni? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Będę gotować z filetem z kurczaka. Ale możesz wziąć dowolne kawałki kurczaka, w tym te z kośćmi. Po prostu pokrój je na małe kawałki. Ryż jest najlepiej gotowany na parze długoziarnisty.
Krok 2:
Obierz cebulę i marchewkę i spłucz z zanieczyszczeń. Drobno posiekaj cebulę, a marchewkę możesz pokroić w kostkę, plasterki lub po prostu zetrzeć.
Krok 3:
Wlej trochę oleju roślinnego na gorącą patelnię. Pokrój filet z kurczaka na kawałki i włóż na patelnię. Smaż mięso przez 5-7 minut, aby zmieniło kolor i trochę się zrumieniło.
Krok 4:
Następnie dodaj przygotowane warzywa - cebulę i marchewkę-na patelnię. Smaż wszystko razem przez kilka minut. Z warzyw zacznie pojawiać się charakterystyczny aromat.
Krok 5:
Ryż opłucz i włóż na patelnię do kurczaka. Napełnij wszystko gorącą wodą. Do smaku dodaj trochę soli i przypraw. Jako przyprawę biorę gotowy zestaw przypraw do kurczaka. Ale możesz wziąć coś według własnego gustu. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj ryż z kurczakiem przez 20-30 minut. W tym czasie ryż wchłonie wodę i stanie się bardziej miękki. Jeśli cała woda wyparuje, a ryż nie jest jeszcze gotowy, możesz dodać trochę więcej. Tylko trochę, aby ryż nie zamienił się w owsiankę.
Krok 6:
Ryż z kurczakiem jest gotowy! Pozostaw na kolejne 15 minut, po prostu odstaw na parze pod pokrywką. Ułóż gotowe danie na talerzach i podawaj. Smacznego!

ponieważ stopień zasolenia, słodyczy, goryczy, ostrości, kwasu, palności każdego jest indywidualny, zawsze dodawaj przyprawy, Przyprawy i przyprawy, koncentrując się na swoim smaku! Jeśli po raz pierwszy umieścisz jedną z przypraw, pamiętaj, że są przyprawy, których szczególnie ważne jest, aby nie przenosić (na przykład chili).

kurczaka można zastąpić indykiem lub dowolnym innym rodzajem mięsa. Pamiętaj jednak, że w tym przypadku czas gotowania i zawartość kalorii w naczyniu ulegną zmianie.

ważne! niewłaściwie dobrana patelnia może zepsuć nawet najlepszy przepis. Przeczytaj wszystkie szczegóły, jak wybrać idealną patelnię do różnych potraw tutaj .