Sałatka kurczak pieczarki ogórek

tylko trzy składniki, nie licząc sosu! Sałatka z gotowanym kurczakiem, smażonymi grzybami i świeżymi ogórkami będzie ratunkiem dla gospodyń domowych, które zawsze nie mają czasu na przygotowanie pysznych potraw! Podawaj na obiad jako samodzielne danie lub na lunch jako przekąskę.

Maria

autor przepisu

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Filet z kurczaka (gotowane)

350

Pieczarki

200

Ogórki

Koperek

Majonez

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 67 % 12 g

tłuszcze 28 % 5 g

węglowodany 6 % 1 g

97 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 30 min

Krok 1:
Jak zrobić sałatkę z grzybami i kurczakiem? Odmierz potrzebne składniki. Ugotuj filet z kurczaka z wyprzedzeniem, najlepiej w osolonej wodzie, aby mięso było smaczniejsze. Aby uzyskać dodatkowy smak, do bulionu można dodać przyprawy i zioła. Następnie odcedź bulion, osusz kurczaka. Zamiast pieczarek możesz wziąć grzyby leśne.
Krok 2:
Oczyść i umyj pieczarki. Następnie osusz, aby usunąć nadmiar wilgoci. Pokrój grzyby na plasterki o pożądanej wielkości.
Krok 3:
Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym na kuchence. Piecz pieczarki przez 5-7 minut, mieszając. Uważaj, aby na patelnię nie dostał się płyn, aby olej nie zaczął się rozpryskiwać.
Krok 4:
Ugotowany filet z kurczaka pokroić w kostkę. Określ rozmiar kostek według własnego gustu i preferencji.
Krok 5:
Ogórki dobrze umyj, osusz. Pokrój je w kostkę. Jeśli chcesz, możesz je obrać. Nie zrobiłam tego.
Krok 6:
Umyj koperek, osusz i drobno posiekaj.
Krok 7:
W salaterce połącz gotowanego kurczaka, grzyby, ogórki i koperek. Dopraw majonezem do smaku. Zamiast majonezu możesz wziąć śmietanę lub wymieszać ją z nią w równych proporcjach.
Krok 8:
Dobrze wymieszaj sałatkę i możesz ją podać.

okazuje się bardzo smaczną przekąską na święta i dni powszednie. Oprócz wymienionych produktów do sałatki można dodać inne składniki, aby odświeżyć smak.

warzywa najlepiej myć szczotką lub twardą gąbką pod bieżącą wodą.

kurczaka można zastąpić indykiem lub dowolnym innym rodzajem mięsa. Pamiętaj jednak, że w tym przypadku czas gotowania i zawartość kalorii w naczyniu ulegną zmianie.

majonez lepiej zrobić samemu. Będzie smaczniejszy i zdrowszy. Zobacz tutaj ciekawe przepisy na domowy majonez.
jako dressing można również użyć nie tylko majonezu, ale także śmietany lub jogurtu naturalnego. Można je przyjmować osobno lub mieszać z majonezem w dowolnej proporcji do smaku - zmniejszy to zawartość kalorii w naczyniu.