wieprzowina z zieloną fasolką

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Danie według przepisu & quot; wieprzowina z zieloną fasolą & quot; jest przygotowywana na bazie mięsa wieprzowego, lepiej wziąć chude części tuszy ,w tym przypadku wycięty medalion. Następnie do Dania potrzebujesz zielonej fasoli-świeżej lub mrożonej. Z dodatkowych składników wymagany jest sos sojowy i sezam, ponieważ to danie pochodzi z kuchni chińskiej, Dodaj również cebulę, olej słonecznikowy i przyprawy do smaku.

2. Krok 2:

   

   Na rozgrzanym oleju podsmaż cebulę, pokrojoną w półpierścienie lub mniejszą, aż będzie przezroczysta.

3. Krok 3:

   

   Usuń wszystkie warstwy tłuszczu z wieprzowiny, weź tylko suche mięso, pokrój je w cienkie paski lub kostki i dodaj na patelnię do cebuli. Smażyć przez 15-20 minut na średnim ogniu, ciągle mieszając, przykryłem pokrywką.

4. Krok 4:

   

   W tym czasie zajmij się fasolą, może być zarówno świeża, jak i mrożona, druga opcja jest nawet lepsza: fasola jest już pokrojona na prawie identyczne kawałki, obrana, pozostaje tylko lekko ugotować, nawet nie trzeba jej rozmrażać. Wrzucając mrożoną fasolę do wrzącej wody, gotuj przez 8 minut, a następnie natychmiast pod strumieniem zimnej wody-aby nie straciła jasnozielonego koloru. Ale fasola może być żółta, wybór należy zawsze do ciebie.

6. Krok 5:

   

   Gdy mięso jest prawie gotowe, wlej sos sojowy, pieprz. Gotuj w sosie przez 5 minut. Przykryj gotowe mięso sezamem, dobrze wymieszaj, aby nasiona przeniknęły wszędzie.

7. Krok 6:

   

   Wrzuć fasolę do durszlaka, zalej zimną wodą, pozwól jej spłynąć i dodaj na patelnię do mięsa z sezamem.

8. Krok 7:

   

   Dobrze wymieszaj i podawaj.