Suluguni w chlebie pita

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić suluguni w chlebie pita? Przygotuj jedzenie. Dla wygody pieczenia wziąłem okrągłe cienkie pita, ale ogólnie odpowiednie są dowolne-prostokątne, owalne. Po prostu trzeba będzie je skręcić w inny sposób. Włóż olej 30 minut przed gotowaniem do zamrażarki, wtedy łatwiej będzie go zetrzeć.

2. Krok 2:

   

   Suluguni zetrzyj na grubej tarce. Jeśli przygotowujesz przekąskę w naturze, nie możesz natrzeć sera, ale pokroić w paski. I tak się stopi. Oprócz suluguni odpowiedni jest każdy dobrze topiący się ser.

3. Krok 3:

   

   Wyjmij masło z zamrażarki i również zetrzyj. Wybierz wysokiej jakości, naturalny olej, bez tłuszczów roślinnych w kompozycji.

4. Krok 4:

   

   Dobrze umyj i osusz warzywa. Pokrój go drobno ostrym nożem. Wziąłem pietruszkę, kolendrę i koperek, odpowiednia jest również zielona cebula, szczaw, szpinak. Grubsze grube łodygi najlepiej usunąć.

5. Krok 5:

   

   Złóż wszystkie składniki nadzienia do miski.

7. Krok 6:

   

   Dobrze je wymieszaj. Nie trzeba go solić, wystarczy zasolenie suluguni.

8. Krok 7:

   

   Rozłóż nadzienie cienką warstwą na chlebie pita. Jeśli masz prostokątny chleb pita, pokrój go na mniejsze kawałki, które zmieszczą się na patelni. Przykryj chleb pita drugą tortillą. Dobrze dociśnij górną warstwę dłonią.

9. Krok 8:

   

   Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Połóż na nim chleb pita z nadzieniem. Przykryj pokrywką. Zrób mały ogień. Przytrzymaj chleb pita po jednej stronie przez kilka minut, a następnie odwróć na drugą. Również pod przykryciem smaż, aż będzie gotowy — ser całkowicie się stopi. Następnie zdejmij i usmaż drugi. Drugi usmażyłem na maśle, okazało się apetyczną złotą skórką.

10. Krok 9:

    

    Pokrój chleb pita na porcje i podawaj natychmiast, gdy ser jest jeszcze gorący i rozciągliwy. Smacznego!