kotlety rybne z kaszą manną

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić ciastka rybne z semoliną? Przygotuj jedzenie. Takie kotlety można przygotować z prawie każdej ryby. Użyłem mrożonych tuszy nototenii. Nototenia jest dość koścista, ale nie jest straszna dla kotletów. Weź bułkę Cherry.

2. Krok 2:

   

   Rozmrażaj tusze, obierz łuski i usuń płetwy. Aby ułatwić czyszczenie ryb, nie rozmrażaj ich do końca. Oddziel filet od kości, pokrój go na kawałki.

3. Krok 3:

   

   Pokrój cebulę na 4 części, rozbij biały chleb lub bułkę na kawałki.

4. Krok 4:

   

   Przygotowaną rybę, cebulę i biały chleb przepuścić razem przez maszynkę do mięsa. Zainstaluj najmniejszy grill na maszynce do mięsa, aby dobrze zmielić małe kości.

5. Krok 5:

   

   Do mielonej ryby dodaj sól, przyprawy, śmietanę i jajko.

6. Krok 6:

   

   Dobrze zagniataj mięso mielone, aż będzie gładkie.

7. Krok 7:

   

   Wlej semolinę do mielonej ryby.

8. Krok 8:

   

   Jeszcze raz wszystko dokładnie wymieszaj.

9. Krok 9:

   

   Uformuj mieloną rybę w kulki, zbierając ją łyżką stołową. Ułóż kulki mielonej ryby na dużym talerzu z bułką tartą.

11. Krok 10:

    

    Następnie każdą kulkę obficie panieruj w bułce tartej.

12. Krok 11:

    

    Z panierowanych kulek uformuj podłużne placki.

13. Krok 12:

    

    Ułóż uformowane placki w rozgrzanym oleju roślinnym na patelni. Smaż je na dużym ogniu na złoty kolor z jednej strony, dosłownie 2 minuty.

14. Krok 13:

    

    Następnie odwróć placki na drugą stronę i spraw, aby ogień był mały.

15. Krok 14:

    

    Przykryj patelnię z ciastkami rybnymi.

16. Krok 15:

    

    Gotuj placki rybne pod przykryciem przez kolejne 10 minut na małym ogniu.

17. Krok 16:

    

    Wyjmij gotowe placki rybne z patelni.

18. Krok 17:

    

    Podawaj placki rybne na gorąco. Smacznego!