wieprzowina w sosie słodko-kwaśnym z ananasem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić wieprzowinę w słodko-kwaśnym sosie ananasowym? Przygotuj niezbędne produkty: pulpa wieprzowa, ananasy w puszkach w kawałkach syropu, sos sojowy, sos pomidorowy, mąka ze skrobią, koperek, olej roślinny.

2. Krok 2:

   

   Umyj wieprzowinę i pokrój w średnią kostkę.

3. Krok 3:

   

   Wymieszaj pokrojoną wieprzowinę z mąką i skrobią, dobrze zwiń kawałki mięsa w mieszankę mąki i skrobi.

4. Krok 4:

   

   Rozgrzej olej roślinny na patelni i włóż do niego wieprzowinę. Smaż mięso na dużym ogniu, mieszając, przez siedem minut.

5. Krok 5:

   

   Ananasy odcedź z syropu.

6. Krok 6:

   

   Umieść kawałki ananasa na patelni do mięsa, wymieszaj i smaż razem przez kolejne 2-3 minuty.

7. Krok 7:

   

   Następnie wlej sos sojowy do wieprzowiny z ananasami, dobrze wymieszaj.

8. Krok 8:

   

   Po dwóch minutach dodaj sos pomidorowy, wymieszaj, gotuj przez kolejne trzy minuty.

10. Krok 9:

    

    Po sosie pomidorowym wlej syrop ananasowy na patelnię.

11. Krok 10:

    

    Sól wieprzową w sosie, wymieszaj.

12. Krok 11:

    

    Przykryj patelnię, zmniejsz ogień.

13. Krok 12:

    

    Dusić wieprzowinę w sosie słodko-kwaśnym przez 20 minut pod przykryciem.

14. Krok 13:

    

    Pod koniec duszenia drobno posiekaj koperek.

15. Krok 14:

    

    Dodaj posiekany koperek na patelnię do mięsa w sosie, wymieszaj i wyłącz ogień. Wieprzowina w słodko-kwaśnym sosie z ananasem jest gotowa.

16. Krok 15:

    

    Podawaj wieprzowinę w słodko-kwaśnym sosie z gorącym ananasem, z dodatkami i świeżymi warzywami.