papryka nadziewana mięsem i ryżem w powolnej kuchence

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić paprykę nadziewaną mięsem i ryżem w powolnej kuchence? Przygotuj jedzenie. Na 600 gramów dostałem 3 duże papryki. Umyj paprykę, odetnij wierzchołki i wyjmij łodygę z nasionami. Wierzchołki z kucykami można pozostawić do dekoracji.

2. Krok 2:

   

   Przygotuj wszystko na farsz. Pokrój mięso wieprzowe na małe kawałki, obierz jedną cebulę i grubo posiekaj.

3. Krok 3:

   

   Zmiel mięso i cebulę w blenderze na drobną masę. Mollowałem w dwóch seriach przy pierwszej prędkości. Możesz użyć gotowej wieprzowiny lub mielonej wieprzowiny, ale domowej roboty jest zawsze lepszy.

4. Krok 4:

   

   Gotowe mięso mielone przełożyć do miski, wsypać niegotowany ryż umyty do przezroczystości, posolić i doprawić przyprawami do smaku. Możesz użyć czarnego mielonego pieprzu lub odpowiedniej przyprawy. Mieszaj mięso mielone, aż będzie gładkie.

5. Krok 5:

   

   Nabij paprykę.

7. Krok 6:

   

   Teraz zajmij się sosem. Obierz i posiekaj cebulę, obierz marchewki i zetrzyj na grubej tarce.

8. Krok 7:

   

   W małej misce wymieszaj koncentrat pomidorowy ze 100 mililitrami zimnej wody.

9. Krok 8:

   

   Włącz Multicooker na tryb "smażenie" z zegarem na 20 minut. Wlej olej roślinny do miski multicookera i podgrzej go. Dodaj cebulę i marchewkę, smaż mieszając, aż zasygnalizuje koniec procesu. Warzywa powinny być dobrze oczyszczone.

10. Krok 9:

    

    Dodaj przesianą mąkę, wymieszaj ze smażeniem, a następnie wlej rozcieńczoną koncentrat pomidorowy i ponownie wymieszaj.

11. Krok 10:

    

    Włóż paprykę do miski multicookera, wlej 900 ml zimnej wody, dodaj sól do smaku i liść laurowy (u mnie posiekany). Aktywuj tryb "gaszenia". W moim multicookerze o mocy 700 W ten tryb kosztuje 1 godzinę-ten czas wystarczy, aby sos się zagotował, a pieprz dobrze się dusił. Po 20 minutach odwróciłem paprykę na drugą stronę, ponieważ nie były całkowicie pokryte sosem. Po ostatnim sygnale danie jest gotowe.