chiński makaron z kurczakiem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Aby przygotować danie zgodnie z proponowanym przepisem, weź produkty wymienione na liście: koniecznie sos sojowy, czosnek, ostra papryka świeża lub suszona (suszona jest znacznie bardziej gorąca niż świeża), słodka papryka, marchew, cebula (zielona cebula jest częściej używana w kuchni chińskiej, możesz wziąć trochę innego), sam makaron i kurczak, zioła.

2. Krok 2:

   

   Przede wszystkim ugotuj makaron zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Zwykle wystarczy wrzucić makaron do wrzącej osolonej wody i gotować do stanu al-dente. Wrzuć do durszlaka lub sita.

3. Krok 3:

   

   Najpierw przygotuj wszystkie produkty, ponieważ są one układane jeden po drugim, a podczas gotowania możesz nie mieć czasu na ich obieranie i krojenie. Pokrój filet z kurczaka na małe kawałki.

4. Krok 4:

   

   Pokrój paprykę w małe kostki lub plastry (w tym przypadku mrożoną paprykę).

5. Krok 5:

   

   Pokrój marchewki w tę samą kostkę.

6. Krok 6:

   

   Zmiażdż ząbek czosnku i drobno posiekaj.

7. Krok 7:

   

   Na patelni rozgrzej słonecznik lub oliwę z oliwek, umieść plastry kurczaka, dodaj część sosu sojowego, zmielony czarny pieprz i wymieszaj. Gotuj pod przykryciem przez minutę lub półtorej.

9. Krok 8:

   

   Następnie połóż mięso na talerzu. Na tej samej patelni kontynuuj gotowanie warzyw i sosu. Umieść posiekany czosnek na patelni.

10. Krok 9:

    

    Dodaj trochę więcej oleju i kontynuuj smażenie.

11. Krok 10:

    

    Dodaj posiekaną łodygę selera i bieloną część szczypiorku. Wymieszaj, ugaś trochę.

12. Krok 11:

    

    Dodaj marchewkę, a na końcu paprykę i trochę pikantną. Dusić do miękkości, dodając resztę sosu sojowego.

13. Krok 12:

    

    Na koniec włóż smażonego kurczaka na patelnię, wymieszaj, podgrzej.

14. Krok 13:

    

    Dodaj makaron na patelnię, delikatnie wymieszaj i wszystko dobrze podgrzej.

15. Krok 14:

    

    Układamy makaron z kurczakiem na głębokich talerzach lub misach, podajemy.