Wieprzowina pieczona w folii w powolnej kuchence

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak upiec wieprzowinę w folii w powolnej kuchence? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Najważniejszy jest kawałek mięsa. Używam szynki wieprzowej. W razie potrzeby szynkę można zastąpić szyją lub węglanem. Mięso z szyi byłoby najlepszą opcją, ponieważ ma trochę smalcu. Ale upieczony węglan będzie suchy, ponieważ zawiera tylko mięso. Obierz ząbki czosnku. Jeśli ząbki są małe, weź ich większą liczbę.

2. Krok 2:

   

   Opłucz wieprzowinę pod bieżącą wodą i dokładnie osusz ręcznikiem papierowym. Jest to konieczne, aby mięso można było dobrze posmarować przyprawami i aby podczas pieczenia było mniej wilgoci.

3. Krok 3:

   

   W osobnej misce połącz sól i przyprawy. Jako przyprawę używam odrobiny ziół prowansalskich i mieszanki papryki.

4. Krok 4:

   

   Następnie dodaj posiekany czosnek i olej roślinny. Wymieszaj wszystkie składniki razem.

5. Krok 5:

   

   Na kawałku mięsa wykonaj małe nacięcia wzdłużne i dokładnie posmaruj powstałą aromatyczną mieszanką. Następnie połóż mięso na arkuszu folii.

7. Krok 6:

   

   Zawiń mięso w folię w kilku warstwach, aby podczas gotowania sok z mięsa nie mógł wypłynąć. W tej formie włóż mięso do lodówki na 2 godziny. W tym czasie mięso jest nasycone aromatem ziół i przypraw.

8. Krok 7:

   

   Aby upiec, włóż mięso w folię, bez rozpakowywania, do miski wolnowaru i zamknij pokrywkę. Włącz tryb & quot; pieczenie" na 1,5 godziny. W tym czasie mięso będzie w pełni ugotowane. Jeśli masz mniejszy kawałek mięsa, czas pieczenia można nieco skrócić.

9. Krok 8:

   

   Wyjmij gotowe mięso z powolnej kuchenki i ostrożnie otwórz folię. Uwaga! Jest gorąco! Jeśli planujesz używać mięsa na zimno, możesz je schłodzić bezpośrednio w folii, pozostawiając na przykład na noc.

10. Krok 9:

    

    Takie aromatyczne mięso można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Miłego poczęstunku!