skład / składniki
gotowanie krok po kroku
Krok 1:
Przygotuj wszystkie składniki z wyprzedzeniem, umyj warzywa. Przygotuj kotlety z kurczaka o grubości nie większej niż 1,5 cm i usmaż na rozgrzanej patelni grillowej. Smaż każdą stronę nie dłużej niż 1,5 minuty, w przeciwnym razie mięso będzie suche.
Krok 2:
Umieść liście sałaty na głębokim talerzu (wygodniej jest mieszać).
Krok 3:
Pokrój ogórki, paprykę, kurczaka i suszone pomidory w paski.
Krok 4:
Dopraw sałatkę trzema łyżkami oliwy z oliwek i jedną łyżką 6% octu.
Krok 5:
Dodaj sól i pieprz do smaku.
Krok 6:
Do dekoracji sałatki użyłam orzecha włoskiego, ale nie jest to konieczne.
Krok 7:
Voila! Ulubiona sałatka z kurczakiem jest gotowa!
uwielbiam sałatki na obiad. Po pierwsze, nie obciąża żołądka w nocy, po drugie szybko je ugotować, po trzecie jest to przydatne.
w tym przypadku podoba mi się połączenie kurczaka, przy okazji można go zastąpić indykiem i liśćmi sałaty, a dodanie takiej skórki jak suszone pomidory doda soczystości potrawie, nie wspominając o ogórkach i słodkiej papryce.
kurczaka kroję na kotlety, spłukuję, suszę serwetką i rozprowadzam na rozgrzanej patelni grillowej, smaż każdą stronę przez 1-1,5 minuty, w zależności od grubości kotleta. Kurczaka można ugotować, ale lubię grillować Plus ładny wzór.
wszystkie składniki pokroiłam w paski, wydaje się, że smakuje lepiej. Na zmianę układając w głębokim talerzu z już ułożonymi liśćmi sałaty. Ogórki, papryka, kurczak, pomidory.
doprawione olejem i octem. Nawiasem mówiąc, olej roślinny i ocet można wcześniej wymieszać w osobnym pojemniku.
sól i pieprz dodaje się do smaku.
do dekoracji: orzechy lub nasiona lnu są idealne. Ponadto dla miłośników możesz dodać cebulę, która nadaje sałatce pikantność.
jeśli sałatka jako obiad, nie wymaga niczego więcej, jest dość sycąca.
a jeśli szukasz przepisu na świąteczny stół lub romantyczną kolację, jest to również świetna opcja, suszone pomidory nadają potrawie kolor. Świetnie sprawdza się jako zimna przekąska w połączeniu z innymi lekkimi przekąskami i sałatkami.
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Ogórki świeże - 15 kcal/100g
- Papryka słodka - 27 kcal/100g
- Pieprz czarny mielony - 255 kcal/100g
- Sol - 0 kcal/100g
- Oliwa z oliwek - 913 kcal/100g
- Ocet winny biały - 14 kcal/100g
- Pierś z kurczaka (filet) - 113 kcal/100g
- Suszone pomidory - 213 kcal/100g
- Liście sałaty - 12 kcal/100g