Sałatka pieczarki cebula ser

pyszne, obfite, pikantne. Na dni powszednie i święta. Sałatka grzyby cebula ser to świetna przystawka grzybowa na ucztę. Nadaje się zarówno na rodzinny obiad, jak i jako obfita przekąska w pracy lub szkole. W pośpiechu nie trzeba go układać warstwami. możesz po prostu wymieszać składniki w salaterce.

Helena

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Pieczarki

200

Cebula

Szczypiorek

Twardy ser

200

Pekińska kapusta pekińska

200

Majonez

180

Sól kuchenna

0.5

Olej roślinny

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 23 % 7 g

tłuszcze 67 % 20 g

węglowodany 10 % 3 g

217 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 min

Krok 1:
Jak zrobić sałatkę z grzybów, sera i cebuli? Przygotuj wszystkie produkty: oczyść i umyj pieczarki i cebulę. Wybierz małą główkę kapusty pekińskiej, jest delikatniejsza, opłucz kapustę pod bieżącą wodą i osusz serwetką.
Krok 2:
Pokrój pieczarki na małe talerze.
Krok 3:
Pokrój cebulę w ćwiartki lub małą kostkę, jak chcesz.
Krok 4:
Wlej olej roślinny na patelnię, podgrzej, a następnie włóż cebulę i pieczarki.
Krok 5:
Pieczarki z cebulą smażyć najpierw na dużym ogniu, a następnie na średnim ogniu, aż będą miękkie-wilgoć powinna odparować, a cebula stanie się miękka. Na koniec sól.
Krok 6:
Pokrój główkę kapusty pekińskiej wzdłuż i cienko posiekaj nożem.
Krok 7:
Włóż posiekaną kapustę pekińską do miski, dodaj do niej majonez i dobrze wymieszaj.
Krok 8:
Drobno posiekaj zieloną cebulę.
Krok 9:
Twardy ser zetrzyj na grubej tarce.
Krok 10:
Pieczarki smażone z cebulą ułożyć na płaskim naczyniu równą warstwą.
Krok 11:
Ułóż kapustę pekińską z majonezem na wierzchu warstwy grzybów.
Krok 12:
Ostrożnie przykryj warstwę kapusty warstwą grzybów.
Krok 13:
Posyp warstwę kapusty posiekaną zieloną cebulą.
Krok 14:
Posyp tartym serem ostatnią warstwą, całkowicie pokrywając całą sałatkę.
Krok 15:
Na porcje układamy sałatkę przy stole, zbierając ostrożnie łyżką. taką sałatkę można ułożyć warstwami w pierścieniu kulinarnym lub zrobić w porcjach lub miseczkach, będzie pięknie. Smacznego!

lepiej zrobić własny majonez. Będzie smaczniejszy i zdrowszy. Zobacz tutaj ciekawe przepisy na domowy majonez.
jako dressing można również użyć nie tylko majonezu, ale także śmietany lub jogurtu naturalnego. Można je przyjmować osobno lub mieszać z majonezem w dowolnej proporcji do smaku - zmniejszy to zawartość kalorii w naczyniu.

wszelkie oleje są przydatne tylko do osiągnięcia określonej temperatury-punktu dymienia, w którym olej zaczyna się palić i wytwarza toksyczne substancje, w tym czynniki rakotwórcze. Jak określić temperaturę smażenia i wybrać najlepszy olej do smażenia, a który lepiej nie używać w ogóle, przeczytaj tutaj .

ważne! niewłaściwie dobrana patelnia może zepsuć nawet najlepszy przepis. Przeczytaj wszystkie szczegóły, jak wybrać idealną patelnię do różnych potraw tutaj .