Rolada rybna w piekarniku z serem i warzywami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić bułkę rybną w piekarniku z serem i warzywami? Przygotuj niezbędne produkty. Najpierw lepiej przygotować nadzienie. Proporcje warzyw można zmieniać zgodnie z własnymi preferencjami. Każdy ser będzie odpowiedni: stopiony, twardy lub mozzarella.

2. Krok 2:

   

   Umyj wstępnie obrane marchewki, pokrój w drobną kostkę.

3. Krok 3:

   

   Cebulę obrać, umyć, pokroić w drobną kostkę.

4. Krok 4:

   

   Umyj paprykę, usuń nasiona i łodygę. Forma krojenia papryki jest podobna do innych warzyw-małych kostek.

5. Krok 5:

   

   Na patelni rozgrzej olej roślinny, smaż pokrojoną marchewkę przez 7-10 minut.

6. Krok 6:

   

   Dodaj cebulę na patelnię, gotuj warzywa przez kolejne 5 minut, od czasu do czasu mieszając. W razie potrzeby wlej kilka łyżek wody.

7. Krok 7:

   

   Połóż posiekaną paprykę na warzywach, wymieszaj. Dusić przez 2 minuty.

8. Krok 8:

   

   Warzywa lekko posolić. Dodaj przyprawy i przyprawy, wymieszaj. Mam bazylię i paprykę. Usuń warzywa z ognia, ostudź. Aby nadzienie ostygło szybciej, przenieś warzywa na talerz.

9. Krok 9:

   

   Możesz wziąć dowolną rybę: białą lub czerwoną. Mam wcześniej przygotowany filet z łososia. Ryby należy rozmrozić w temperaturze pokojowej lub w lodówce, dokładnie umyć, osuszyć. Odetnij głowę i ogon, usuń skórę i wszystkie kości. Lub weź gotowy filet. W takim przypadku po rozmrożeniu należy go lekko wycisnąć z nadmiaru wilgoci.

10. Krok 10:

    

    Pokrój filet rybny na średnie kawałki, włóż do blendera. Dodaj wstępnie obraną i losowo posiekaną cebulę. Zmiel rybę z cebulą, aż będzie mielona.

11. Krok 11:

    

    Włóż mięso mielone z cebulą do odpowiedniego pojemnika, ubij jajko, sól. Dobrze wymieszaj. Możesz użyć dowolnych przypraw do smaku.

13. Krok 12:

    

    Na folii spożywczej rozłóż mięso mielone w postaci prostokątnej warstwy o grubości 1-1, 5 cm.

14. Krok 13:

    

    Umyj pietruszkę, osusz, drobno posiekaj. Odpowiedni jest również koperek.

15. Krok 14:

    

    Posyp zielenią warstwę ryb.

16. Krok 15:

    

    Ułóż nadzienie warzywne równomiernie na wierzchu, lekko nie sięgając do krawędzi formacji.

17. Krok 16:

    

    Pokrój Oliwki w pierścienie, rozłóż na warzywach.

18. Krok 17:

    

    Zetrzyj ser na grubej tarce.

19. Krok 18:

    

    Posyp nadzienie startym serem.

20. Krok 19:

    

    Użyj folii spożywczej, aby zwinąć ciasną rolkę.

21. Krok 20:

    

    Upiekłam rolkę na folii natłuszczonej olejem roślinnym. Przenosząc bułkę na blachę do pieczenia, delikatnie uwolnij ją z folii spożywczej. Posmaruj rolkę cienką warstwą oleju roślinnego na wierzchu.

22. Krok 21:

    

    Piecz bułkę rybną w rozgrzanym piekarniku 180C przez 30 minut, aż będzie miękka. Skoncentruj się na cechach działania piekarnika i na tej podstawie dostosuj czas pieczenia.

23. Krok 22:

    

    Pokrój gotową bułkę na porcje i podawaj. Smacznego!