Galetki z brokułami, papryką i marchewką z cukinią

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj warzywa. Myjemy cukinię i kroimy średniej wielkości.

2. Krok 2:

   

   Obierz marchewki, umyj je i ustaw na wygodne kawałki.

3. Krok 3:

   

   Umyta bułgarska papryka jest również oczyszczona z nasion, z łodygi, wewnętrznych przegród i oddzielona żądaną ilością. Możesz również pokroić średniej wielkości.

4. Krok 4:

   

   Brokuły umyte w wodzie odsączyć i podzielić na parasole. To znaczy format wygodny do rozdrabniania.

5. Krok 5:

   

   Otwórz słoik z kukurydzą i oddziel odpowiednią ilość tego żółtego pysznego. Tylko nie zapomnij odcedzić płynu, w którym była królowa pól.

6. Krok 6:

   

   Następnie wyślij kukurydzę, cebulę i czosnek do miski blendera, obrane i pokrojone w celu zmielenia (czosnku nie można pokroić).

8. Krok 7:

   

   Teraz możesz zacząć przygotowywać mięso mielone na galetki warzywne. Zmieliłem cały kawałek. W tym celu wziąłem Blender.

9. Krok 8:

   

   Promol wszystko, włóż jajka i skrobię do masy. Połączmy wszystko, a teraz możesz w razie potrzeby przywrócić wszystko do blendera. Sól, dodaj przyprawy do smaku.

10. Krok 9:

    

    Nawiasem mówiąc, jeśli powstało dużo płynu, wyciśnij go w wygodny sposób, ponieważ w przeciwnym razie otrzymasz naleśniki, a nie galety. Aż do marleczki lub sita.

11. Krok 10:

    

    Drobno posiekałem warzywa i wymieszałem z mięsem mielonym. Teraz ważne jest, aby uformować galety. Nie gruby, ani cienki - to jest nasze zadanie. Uformowałem takie puste miejsca za pomocą form.

12. Krok 11:

    

    Ostrożnie zrzuć panierowane galety i usmaż we wrzącym oleju roślinnym. Ale nie długo, z każdej strony 3-4-5 minut-zależy od grubości. Obracamy je bardzo delikatnie, aby się nie rozpadły. Podawaj z sosem i gorącymi.