Sałatka z kurczakiem z awokado i cukinią

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Składniki na bazę sałatkową.

2. Krok 2:

   

   Na początek zajmijmy się frytkami z parmezanu. Aby to zrobić, trzy parmezan na drobnej tarce, rozłóż w postaci małych ciastek na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

3. Krok 3:

   

   Pieczemy w piekarniku na złoty kolor w 200 C przez około 7-10 minut (upewnij się, że się nie przypalisz). Wyciągamy frytki z piekarnika i pozostawiamy do ostygnięcia.

4. Krok 4:

   

   Dopraw filet z kurczaka solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami, smaż na dobrze rozgrzanej patelni na złoty kolor, aż będzie ugotowany przez 5 minut z każdej strony. (czas jest przybliżony, ponieważ zależy bezpośrednio od grubości kawałka).

5. Krok 5:

   

   Myjemy cukinię (lub cukinię) i kroimy w plastry, jeśli cukinia jest duża, wycinamy nasiona.

6. Krok 6:

   

   Smażyć na dobrze rozgrzanej patelni na złoty kolor.

7. Krok 7:

   

   Połowę awokado (jeśli lubisz, możesz wziąć więcej) obierz i pokrój w małą kostkę.

9. Krok 8:

   

   Pokrój wiśnie na ćwiartki lub połówki.

10. Krok 9:

    

    Pokrój schłodzony filet z kurczaka na cienkie plasterki.

11. Krok 10:

    

    Do sosu wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny i posiekany ząbek czosnku, dodaj sól, pieprz do smaku. Wszystko mieszamy.

12. Krok 11:

    

    Zbieranie sałatki. Na talerzu układamy umyte i wysuszone liście sałaty. Lekko dopraw je dressingiem. Rozłóż kawałki awokado i wiśni na wierzchu.

13. Krok 12:

    

    Rozłóż plastry smażonej cukinii i fileta z kurczaka.

14. Krok 13:

    

    Przed podaniem udekoruj górę chipsami z parmezanu, możesz go trochę pokruszyć. Smacznego!