kurczak po meksykańsku

wspaniały przepis na kurczaka z kukurydzą dla tych, którzy cenią różnorodność. Kuchnia meksykańska słynie z niezwykłej ostrości. Zgadzam się, nie każdy lubi pikantne potrawy. Dlatego ten meksykański kurczak może stać się mniej pikantny, jeśli chcesz. Przepis kulinarny wymaga obowiązkowej obecności ostrej papryki chili, ale tej papryki albo nie można dodać, albo znaleźć jej mniej pikantny zamiennik. W rezultacie jedzenie okazuje się jeszcze smaczniejsze(moim zdaniem wcale nie lubię pikantnych).

Milada

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Udka z kurczaka

Cebula

Oliwa z oliwek

Pomidory (w puszkach)

400

Kukurydza (Frozen)

125

Papryka ostra mielona

Pasta pomidorowa

Mielona kolendra

Pieprz czarny mielony

do smaku

Sol

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 60 % 18 g

tłuszcze 33 % 10 g

węglowodany 7 % 2 g

167 kcal

IG: 50 / 0 / 50

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 50 min

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:

wlej oliwę z oliwek na patelnię, podgrzej ją, włóż udka z kurczaka(bez nóg). Dobrze smażyć, aż powstanie złoty kolor, sól. Usuń kurczaka z patelni, a teraz zacznij smażyć cebulę pokrojoną w półpierścienie. Dodaj kolendrę i chili, smaż przez trzy minuty, aż pyszny zapach przejdzie przez kuchnię. Przyszła kolej na pomidory w puszkach-kroimy je i wlewamy do cebuli wraz z sokiem ze słoika. Trochę dusić, a następnie włożyć koncentrat pomidorowy. Kiedy nasza mieszanka zacznie bulgotać, opuść do niej udka z kurczaka i gotuj na wolnym ogniu przez dwadzieścia minut. Dodaj kukurydzę i trzymaj w ogniu przez kolejne cztery minuty. Dopraw pieprzem. Takie jedzenie jest dobre w towarzystwie różnych dodatków: gotowanego ryżu, tłuczonych ziemniaków, makaronu.