gotowana kukurydza

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak gotować kukurydzę? Przygotuj jedzenie. Do gotowania najlepiej nadaje się kukurydza słodkich, cukrowych odmian. Odmiany paszowe są twarde, staraj się ich nie brać. Nie kupuj też już obranych kolb — dzięki liściom kukurydza dłużej zachowa soczystość. Liście powinny być zielone i świeże, anteny-lekko wilgotne. Do gotowania najlepiej nadają się młode kolby z mlecznobiałymi lub jasnożółtymi ziarnami.

2. Krok 2:

   

   Zacznij więc od dobrego spłukania wybranych kłosów kukurydzy. Następnie oczyść go z liści i wąsów. Nie wyrzucaj liści, przydadzą się do gotowania.

3. Krok 3:

   

   Weź duży rondel, który z łatwością pomieści kolby kukurydzy i połóż na dnie pozostawione liście kukurydzy.

5. Krok 4:

   

   Ułóż obraną kukurydzę na liściach.

6. Krok 5:

   

   Następnie napełnij kolby wodą, aby przykryła kukurydzę o 1 centymetr wyżej. Umieść rondel na średnim ogniu, poczekaj, aż woda się zagotuje. Gotuj kukurydzę z otwartą pokrywką, aż będzie miękka. W zależności od odmiany i młodości owoców zajmuje to od 40 minut do godziny.

7. Krok 6:

   

   Gdy kukurydza będzie gotowa, wyjmij ją, połóż na talerzu, natrzyj solą i polej olejem. Jeśli nie trzymasz się postu, możesz posmarować kukurydzę masłem. Podawaj do stołu. Smacznego!