gorąca przekąska z łososia na świątecznym stole

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Aby przygotować przekąskę, potrzebujemy kawałka świeżego łososia, z którego usuwamy skórę i usuwamy wszystkie kości.

2. Krok 2:

   

   Pokrój cebulę.

3. Krok 3:

   

   Podgrzej piec, wlej olej roślinny na patelnię, rozłóż cebulę i smaż, aż stanie się przezroczysta na wysokim poziomie.

4. Krok 4:

   

   Posiekaj koperek i pietruszkę.

5. Krok 5:

   

   Dodaj zieleninę na patelnię do cebuli i dobrze wymieszaj szpatułką.

6. Krok 6:

   

   Dodaj ocet balsamiczny do cebuli i ziół.

7. Krok 7:

   

   Smaż przez kolejne dwie minuty i wyjmij z pieca.

8. Krok 8:

   

   Rozbij dwa jajka, oddziel żółtka od białek i włóż je do kubka.

9. Krok 9:

   

   Dodaj bułkę tartą do żółtek i dobrze wymieszaj.

10. Krok 10:

    

    Rozłóż smażoną cebulę z ziołami na bułce tartej z żółtkiem.

12. Krok 11:

    

    Dokładnie wymieszaj i przygotuj sos na przekąskę.

13. Krok 12:

    

    Dobrze nasmaruj spód i boki formy olejem roślinnym i włóż do niego warstwę ryżu, którą zagęszczamy do centymetra.

14. Krok 13:

    

    Pokrój rybę na kawałki, włóż do miski, sól do smaku, dodaj przyprawy do ryb, dopraw olejem roślinnym i równomiernie rozłóż kawałki ryby na ryżu.

15. Krok 14:

    

    Rozłóż gotowy sos równomiernie na łososiu. Włącz piekarnik na 200 stopni i piecz przez 25 minut.

16. Krok 15:

    

    Oczyść, umyj, pokrój pieczarki i usmaż na patelni w najwyższej temperaturze.

17. Krok 16:

    

    Dodaj olej roślinny i zioła, smaż przez kilka minut, sól i pieprz do smaku.

18. Krok 17:

    

    Wyjmujemy nasze danie z piekarnika, równomiernie rozprowadzamy smażone grzyby na wierzchu i przykrywamy pokrywką przez pięć minut.

19. Krok 18:

    

    Ostrożnie zdejmij formę i podaj danie na świątecznym stole.

20. Krok 19:

    

    Gotowanie pyszne, gotowanie proste, gotowanie w domu noworocznych świątecznych przekąsek z rybami razem!