szpinak po turecku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Dobrze opłucz liście szpinaku, oderwij kucyki. Ta procedura jest najdłuższa, radzę dokładnie umyć każdy liść, aby nie chrupać później piaskiem ))) w przypadku braku świeżego szpinaku spróbuj wziąć mrożony, w którym liście są maksymalnie zachowane. Myślę, że bardzo drobno posiekany szpinak nie zadziała.

2. Krok 2:

   

   Pokrój cebulę i usmaż na oleju roślinnym. Turcy robią to na oliwie z oliwek, ale ponieważ jest wielu przeciwników podgrzewania oliwy z oliwek, polecam zwykły Słonecznik. Następnie dodaj makaron. Na tym etapie miłośnicy mięsa mogą dodać mięso mielone.

4. Krok 3:

   

   Ułóż szpinak partiami i przykryj każdą porcją & quot; rozpuść" przez około minutę. Gdy cały szpinak zostanie przeniesiony do garnka i powstanie płynna masa, dodaj ryż (lub bulgur), dodaj trochę wody i gotuj na wolnym ogniu, aż ryż się ugotuje. Po ugotowaniu byłoby lepiej, gdyby szpinak stał tak gorący przez 10-15 minut przed podaniem. I podaje się go ze śmietaną lub niesłodzonym jogurtem.