bakłażan z mielonym mięsem i sosem adjika

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Aby przygotować pyszne nadziewane bakłażany, przygotowujemy produkty i niezbędne przyprawy.

2. Krok 2:

   

   Jeden bakłażan jest cięty wzdłużnie na dwie części, po usunięciu łodygi.

3. Krok 3:

   

   Nie wykonujemy przekrojów poprzecznych na każdej połowie bakłażana i kroimy je na kilka małych kawałków.

4. Krok 4:

   

   Wlej przygotowaną mieszankę jednego białka jaja, pół łyżeczki imbiru, pół łyżeczki skrobi i jedną łyżeczkę sosu sojowego na talerz z mięsem mielonym.

5. Krok 5:

   

   Dodaj sól z mieszanką papryki do smaku do talerza z mięsem mielonym i mieszaj, aż będzie gładka, odstaw na dziesięć do piętnastu minut, aby nasiąknąć aromatem przypraw.

6. Krok 6:

   

   Gdy tylko mięso mielone zostanie nasycone przyprawami, powoli napełniamy je obficie każdym cięciem w bakłażanie.

8. Krok 7:

   

   Okazało się, że \ u200b \ u200bprzyrodne ślimaki-jeże \ u200b \ u200bz bakłażanów wypełnionych mielonym mięsem.

9. Krok 8:

   

   Ostrożnie panierujemy w mące każdy obficie wypełniony mielonym kawałkiem bakłażana.

10. Krok 9:

    

    Rozłóż bakłażany na patelni, która została podgrzana z dodatkiem oleju roślinnego i zacznij smażyć w dość wysokiej temperaturze.

11. Krok 10:

    

    Bakłażany smażyć na złoty kolor z każdej strony.

12. Krok 11:

    

    Dodaj do patelni domową adżikę, którą równomiernie rozprowadzamy, a następnie przykryj patelnię pokrywką i gotuj bakłażany na małym ogniu przez kolejne dziesięć minut.

13. Krok 12:

    

    Rozłóż ugotowane nadziewane bakłażany na talerzu, udekoruj zielenią i podawaj. Gotujemy razem, gotujemy po prostu, gotujemy w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego dla wszystkich!