pilaw z dzikiego ryżu z mięsem

1. Oczyść warzywa, umyj i osusz mięso.
2. Pokrój cebulę w drobną kostkę i zetrzyj marchewki na grubej tarce. Pokrój mięso w kostkę o boku około 1,5-2 cm.
3. W misce multicookera rozgrzej olej w trybie smażenia. Połóż mięso i smaż ze wszystkich stron. Dodaj cebulę, marchewkę i przyprawy. Smażyć z otwartą pokrywką, od czasu do czasu mieszając. Wyłącz tryb smażenia (zajmie to 15-25 minut, w zależności od modelu multicookera).
4. Dodaj ryż i wodę. Zamknij pokrywę, ustaw tryb pilaw i czas na 20 minut(to jest dla Redmond, może być inaczej). I odpocznij lub pokrój sałatkę.
5. Po wyłączeniu pozostaw pilaw na 10-15 minut. Posyp, udekoruj, podawaj.
miłego!

P. S. jeśli gotujesz pilaw bez multicookera, zrób to samo w garnku z grubym dnem(ścianą), żeliwie, kotle, gęsim kaczątku. Smażenie na kuchence jest szybsze niż w powolnej kuchence, a czas gotowania ryżu jest mniej więcej taki sam (upewnij się, że się nie pali).