Sałatka kalafiorowa z groszkiem i marchewką
skład / składniki
2
porcje:
gotowanie krok po kroku
Krok 1:
Składniki.
Krok 2:
Zalej kapustę wodą.
Krok 3:
Dodaj mleko.
Krok 4:
Dodaj przyprawy.
Krok 5:
Dodaj groszek z marchewką.
Krok 6:
Dusić.
Krok 7:
Niech ostygnie.
Krok 8:
Gotuj
Krok 9:
Tankowanie.
Krok 10:
Dopraw warzywa.
Krok 11:
Krok 12:
istnieje wiele przepisów kulinarnych na różnorodne sałatki, które pozwalają nieustannie zaskakiwać bliskich i przyjaciół nowymi ciekawymi kombinacjami produktów. Najczęściej przygotowuję ten posiłek z warzyw, owoców i produktów mlecznych, ponieważ w moim otoczeniu jest wiele osób siedzących na różnego rodzaju dietach lub wegetarianach. Jedną z moich ulubionych sałatek jest sałatka kalafiorowa z groszkiem i marchewką. Zacznijmy więc gotować. Na początek myjemy kalafior. Dzielimy go na małe kwiatostany o wielkości 1-2 cm, wkładamy do rondla, napełniamy kubkiem wody. Teraz dodaj tutaj pół szklanki mleka, sól do smaku, gałkę muszkatołową i przyprawy. Pozwól całej tej mieszance zagotować się i po około 10-15 minutach włóż wstępnie rozmrożony groszek i marchewkę do kstrylu. Kontynuujemy gotowanie naszych warzyw przez kolejne 8 minut. Następnie wyłącz ogień i pozwól zawartości patelni ostygnąć.
teraz doprawiamy warzywa startą cebulą, posiekaną zieloną cebulą, odrobiną octu, jogurtem i majonezem. Dodaj pieprz, sól i cukier do smaku.
teraz doprawiamy warzywa startą cebulą, posiekaną zieloną cebulą, odrobiną octu, jogurtem i majonezem. Dodaj pieprz, sól i cukier do smaku.
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Cebula - 41 kcal/100g
- Mleko krowie całe - 68 kcal/100g
- Mleko 3,5% tłuszczu - 64 kcal/100g
- Mleko 3,2% tłuszczu - 60 kcal/100g
- Mleko 1,5% tłuszczu - 47 kcal/100g
- Skoncentrowane mleko 7,5% tłuszczu - 140 kcal/100g
- Mleko 2,5% tłuszczu - 54 kcal / 100g
- Acedofilina 3,2% tłuszczu - 58 kcal/100g
- "Rastishka" - 122 kcal/100g
- Jogurt pitny "Danon" - 76 kcal/100g
- Jogurt do picia "Agusha" - 87 kcal/100g
- "Actimel" naturalny - 83 kcal/100g
- Jogurt "Danon" 2,2% tłuszczu - 96 kcal/100g
- "majetel" - 48 kcal/100g
- Jogurt" Ehrmann " tłusty - 152 kcal/100g
- Jogurt o zawartości tłuszczu 3,5% - 68 kcal/100g
- Jogurt naturalny 1,5% tłuszczu - 48 kcal / 100g
- Niskotłuszczowy jogurt mleczny - 38 kcal/100g
- Marchew - 33 kcal/100g
- Suszona marchewka - 275 kcal/100g
- Marchewka gotowana - 25 kcal/100g
- Kalafior - 28 kcal/100g
- Cukier granulowany - 398 kcal/100g
- Cukier - 398 kcal/100g
- Groszek zielony świeży - 280 kcal/100g
- Groszek zielony konserwowy - 55 kcal/100g
- Majonez sałatkowy 50% tłuszczu - 502 kcal / 100g
- Majonez lekki - 260 kcal/100g
- Majonez Prowansalski - 624 kcal/100g
- Majonez "prowansalski" - 627 kcal/100g
- Majonez stołowy - 627 kcal/100g
- Ocet winny (3%) - 9 kcal/100g
- 9% - 11 kcal/100g
- Ocet balsamiczny - 88 kcal/100g
- Ocet jabłkowy - 14 kcal/100g
- Ocet - 11 kcal/100g
- Cebula zielona - 19 kcal / 100g
- Sol - 0 kcal/100g
- Przyprawy suche - 240 kcal / 100g
- Papryka ostra mielona - 21 kcal/100g
- Gałka muszkatołowa - 556 kcal/100g
