suflet z kurczaka w piekarniku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić suflet z kurczaka? Aby przygotować pyszny filet z kurczaka, przygotuj niezbędne składniki. Cukinię można zastąpić cukinią, a czosnek w proszku na świeży ząbek czosnku przepuszczony przez prasę. Wolę jabłka słodko-kwaśne, odmiany Granny Smith.

2. Krok 2:

   

   Filet z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić na małe kawałki.

3. Krok 3:

   

   Obierz dynię i nasiona i pokrój na małe plasterki.

4. Krok 4:

   

   Podziel brokuły na małe kwiatostany. Możesz używać brokułów zarówno świeżych, jak i mrożonych. Jeśli używasz mrożonej kapusty, musisz najpierw rozmrozić ją w lodówce. Ogólnie rzecz biorąc, ostrożnie obchodź się z taką kapustą, ponieważ łatwiej się kruszy niż świeża. Ale jednocześnie należy go ostrożnie wycisnąć.

5. Krok 5:

   

   Umyj cukinię, osusz. Suflet powinien być jednorodny, dobrze zmielony, dlatego lepiej obrać cukinię ze skóry. Nie wolno obierać, jeśli masz cukinię mleczną o delikatnej i cienkiej skórze. Jeśli używasz cukinii, mają jeszcze twardszą skórkę niż zwykła cukinia, więc obierz ją koniecznie. Pokrój przygotowaną cukinię w drobną kostkę.

6. Krok 6:

   

   Umyj Jabłko, obierz i posiekaj, a także pokrój na małe kawałki. Jabłko potrzebuje średniej wielkości. Miałem duży, więc użyłem tylko połowy.

8. Krok 7:

   

   W misce blendera włóż filet z kurczaka, jabłko, cukinię, jajko i przyprawy.

9. Krok 8:

   

   Wszystko dokładnie ubij,aż będzie gładkie. Puree należy dokładnie zmielić, nie powinno być w nim żadnych małych całych kawałków. Im bardziej jednolity suflet, tym będzie smaczniejszy i delikatniejszy.

10. Krok 9:

    

    W natłuszczonym naczyniu do pieczenia ułożyć mielonego kurczaka.

11. Krok 10:

    

    Ułóż różyczki brokułów i kawałki dyni na wierzchu. Umieść suflet z kurczaka z dynią i brokułami w piekarniku nagrzanym do 180°C i piecz przez około 40 minut, aż będzie miękki. Należy pamiętać, że suflet może lekko wzrosnąć, a kurczak może mieć dużo soku, który wylewa się z formy, więc albo weź formę głębiej, albo połóż pergamin lub folię pod formą.

12. Krok 11:

    

    Gotowy suflet lekko schłodzić, przełożyć na półmisek i pokroić na kawałki. Taki suflet można podawać na gorąco bezpośrednio z piekarnika jako główne gorące danie. Lub schłodzić i podawać jako przekąskę. W każdym razie będzie pyszny. Smacznego!