klopsiki w sosie śmietanowym w piekarniku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić klopsiki w sosie śmietanowym w piekarniku? Przewodnik krok po kroku pomoże Ci wykonać to zadanie. Weź produkty według listy.

2. Krok 2:

   

   Na początek ugotuj ryż, najpierw spłucz go w kilku wodach, aż będzie przezroczysty. Cebulę obrać i posiekać nożem lub zetrzeć.

3. Krok 3:

   

   Przygotuj mięso mielone: jeśli jest zamrożone - rozmrozić, jeśli masz kawałek mięsa, pokrój go na duże kawałki i posiekaj za pomocą maszynki do mięsa lub blendera. Dodaj cebulę do mielonego mięsa.

4. Krok 4:

   

   Oddziel białka od żółtek i ubij dwa białka w piankę za pomocą trzepaczki lub miksera.

5. Krok 5:

   

   Dodaj ubite białka, sól, mielony pieprz i ugotowany ryż do naszego mielonego mięsa. Wszystko dokładnie wymieszaj. Teraz włóż mięso mielone do lodówki na 10 minut. W tym czasie przygotuj wypełnienie.

7. Krok 6:

   

   W przypadku sosu obierz i posiekaj marchewkę i cebulę za pomocą tarki, chociaż cebulę można po prostu posiekać nożem, jeśli jest to dla ciebie wygodniejsze.

8. Krok 7:

   

   Podsmaż przygotowane warzywa na złoty kolor na patelni z olejem roślinnym, mieszając na średnim ogniu. Powinny stać się miękkie.

9. Krok 8:

   

   Dodaj do smażenia 5 łyżek śmietany o zawartości tłuszczu 15-20% (w razie potrzeby możesz dodać więcej śmietany) i przyprawy do smaku. W kubku z wodą wymieszaj łyżkę mąki i wlej ją do smażenia. obierz i drobno posiekaj czosnek, a także dodaj na patelnię do całkowitej masy. Wymieszaj mieszaninę, zagotuj i wyłącz. SOS okazuje się dość gęsty.

10. Krok 9:

    

    Teraz uformuj średniej wielkości klopsiki: zwilż ręce wodą, uformuj kulki, zwiń je w mąkę i włóż na patelnię lub inne naczynia, w których je upieksz. Najważniejsze jest to, że układają się w jednej warstwie.

11. Krok 10:

    

    Następnie napełnij nasze klopsiki sosem śmietanowym i włóż do rozgrzanego piekarnika (200 stopni). Gotuj na wolnym ogniu przez około 30 minut. Wyjmij gotowe danie z piekarnika i podawaj na stole z dodatkami. Smacznego!