paluszki krabowe sałatkowe z kukurydzą i jajkiem

Sałatka z lekką ostrzycą może mile zaskoczyć. Nie spodziewałam się, że moja domowa sałatka tak bardzo się spodoba! Wydawałoby się, że nie ma w nim nic nadprzyrodzonego, ale odleciał z hukiem. Lekka Ostryga z kapusty i cebuli sprawia, że warto ją rozważyć.
UnicornSteakAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 25 % 5 g
tłuszcze 30 % 6 g
węglowodany 45 % 9 g
107 kcal
IG: 56 / 44 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 20 min
  1. Krok 1:

    Krok 1.

    Jak zrobić sałatkę z paluszków krabowych z kapustą, kukurydzą i jajkiem? Do przygotowania sałatki potrzebne będą następujące produkty: biała kapusta, kukurydza w puszkach, sól, majonez, śmietana, jaja kurze, paluszki krabowe i cebula. Świeże warzywa do dekoracji - opcjonalnie.

  2. Krok 2:

    Krok 2.

    Posiekaj kapustę cienkimi wiórkami.

  3. Krok 3:

    Krok 3.

    Posolić i lekko pamiętać rękami. Dzięki temu kapusta stanie się bardziej delikatna i miękka.

  4. Krok 4:

    Krok 4.

    Obierz cebulę i pokrój w drobną kostkę.

  5. Krok 5:

    Krok 5.

    Jaja kurze należy wcześniej ugotować na twardo, aby do czasu przygotowania sałatki miały czas na ostygnięcie. Obierz jajka i pokrój w drobną kostkę. Do krojenia jajek używam specjalnego urządzenia w kształcie siatki. Pozwala posiekać jajka w kilka sekund. Bardzo wygodne.

  6. Krok 6:

    Krok 6.

    Posiekaj również paluszki krabowe w drobną kostkę.

  7. Krok 7:

    Krok 7.

    Ze słoika z kukurydzą w puszkach odcedź płyn i dodaj kukurydzę do sałatki. Wymieszaj wszystkie składniki. Przed podaniem posolić sałatkę i doprawić majonezem ze śmietaną. Udekoruj zielenią według uznania.

cudowna sałatka wyszła mi z tego przepisu. Chwyta w nim dokładnie tę lekką kroplę, którą daje mu biała kapusta i cebula. To tylko świeża nuta! Następnym razem, gdy moje zwierzęta będą chciały sałatki z paluszkami krabowymi, na pewno zrobię tę opcję!
sos śmietanowo-majonezowy jest tutaj bardzo przydatny. Smak majonezu nie staje się tak nasycony, nie zatyka już pozostałych składników, daje im możliwość jaśniejszego pokazania się.
sałatkę można przechowywać w lodówce bez przykrycia majonezem i kwaśną śmietaną w przykrytym pojemniku przez kilka godzin przed przybyciem gości.
do każdej sałatki na bazie majonezu polecam podawanie lekkich dodatków i przystawek. Być może warto zrezygnować z serwowania w tym samym czasie, co takie sałatki z drugimi daniami mięsnymi, aby nie obciążać organizmu niepotrzebną pracą. Za to powie tylko dziękuję.
smacznego!

lepiej zrobić własny majonez. Będzie smaczniejszy i zdrowszy. Zobacz tutaj ciekawe przepisy na domowy majonez.
jako dressing można również użyć nie tylko majonezu, ale także śmietany lub jogurtu naturalnego. Można je przyjmować osobno lub mieszać z majonezem w dowolnej proporcji do smaku - zmniejszy to zawartość kalorii w naczyniu.

jak kupić paluszki krabowe? Pamiętaj, aby zwrócić uwagę na datę ważności produktu. Mięso surimi (mielona biała ryba) powinno znajdować się na liście kompozycji na pierwszym miejscu. Ważne! Nie kupuj produktu, jeśli ma na nim mróz. To oznaka ponownego zamrożenia. Świeże patyki powinny być wolne od szarych i żółtych plam, sprężyste i lekko wilgotne. Jeśli produkt jest lepki, jest zepsuty.

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Śmietana 30% tłuszczu - 340   kcal/100g
  • Śmietana 25% tłuszczu - 284   kcal/100g
  • Śmietana 20% tłuszczu - 210   kcal/100g
  • Śmietana 10% tłuszczu - 115   kcal/100g
  • Śmietana - 210   kcal/100g
  • Jajko kurze - 157   kcal/100g
  • Białko jaja - 45   kcal/100g
  • Proszek jajeczny - 542   kcal/100g
  • Żółtko - 352   kcal/100g
  • Jajko strusia - 118   kcal/100g
  • Paluszki krabowe - 73   kcal/100g
  • Paluszki krabowe Vici soczyste - 73   kcal/100g
  • Paluszki krabowe południk Krab śnieżny - 140   kcal/100g
  • Paluszki krabowe Miramar - 140   kcal/100g
  • Paluszki krabowe Santa braemor Krab śnieżny - 70   kcal/100g
  • Majonez sałatkowy 50% tłuszczu - 502   kcal/100g
  • Majonez lekki - 260   kcal/100g
  • Majonez Prowansalski - 624   kcal/100g
  • Majonez "prowansalski" - 627   kcal/100g
  • Majonez stołowy - 627   kcal/100g
  • Sol - 0   kcal/100g
  • Cebula - 41   kcal/100g
  • Kapusta biała - 28   kcal/100g
  • Kapusta biała gotowana - 21   kcal/100g
  • Kukurydza cukrowa w puszkach - 79   kcal/100g

Podobne przepisy