Roladki z makreli nadziewane warzywami i serem w piekarniku

biorę zwykłą makrelę i dostaję prawdziwy przysmak. Makrela jest dla nas dość zwykłą i znaną rybą. Biorąc go i kilka innych znanych składników: warzywa, ser, otrzymujemy zupełnie nowe i niezwykłe danie. Przygotowanie go wcale nie jest trudne i nie trwa długo. Weź to dla siebie.

Kuchnia Na Raz-Dwa

autor przepisu

roladki z makreli nadziewane warzyw i sera w piekarniku

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Makrela

Marchew

Papryka

Czosnek

Olej roślinny

Zieleń

do smaku

Sól

do smaku

Pieprz

do smaku

Twardy ser

150

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 50 % 16 g

tłuszcze 44 % 14 g

węglowodany 6 % 2 g

195 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h

Krok 1:
Ryby rozmrażamy w temperaturze pokojowej. Oddziel głowę i ogon. Oczyść wnętrze, oddziel kości i podziel rybę na 2 części, tworząc filet. Aby to zrobić, wykonujemy cięcie nożem dokładnie pośrodku ryby wzdłuż ciała. Z każdej ryby uzyskuje się dwa filety (jeden filet to jedna porcja).
Krok 2:
Przygotuj nasze warzywa. Marchewki należy umyć, obrać i zetrzeć na grubej tarce. Paprykę obieramy z nasion w środku i kroimy na małe kawałki. Nie używamy nasion i zielonego ogona z papryki.
Krok 3:
Obierz cebulę i drobno posiekaj. Czosnek dzieli się na osobne ząbki, każdy z nich dociskamy nożem kuchennym. Więc sam czosnek odda swoje olejki eteryczne (dzięki czemu danie stanie się jeszcze bardziej aromatyczne). Podziel każdy goździk na pół.
Krok 4:
Podgrzej patelnię, wlej do niej olej roślinny. Smażyć w nim nasz czosnek. Gdy olej jest nasycony aromatem czosnku, usuwamy go.
Krok 5:
W tym samym oleju smażyć cebulę do połowy ugotowanej. Za kilka minut Dodaj do niego marchewki.
Krok 6:
Następnie dodaj paprykę do cebuli i marchwi. Smaż je przez kilka minut i usuń warzywa z ognia. Na koniec wymieszaj drobno posiekane warzywa, sól i pieprz.
Krok 7:
Filet z soli, pieprzu. Wcześniej zetrzyj twardy ser na grubej tarce.Posyp I m na wierzchu naszego fileta. Rozłóż trochę nadzienia na szerokiej części ryby za pomocą łyżki lub widelca.
Krok 8:
Trzymając krawędź warzywami-ostrożnie zwiń rybę w bułki. Krawędzie każdej rolki mocujemy zwykłą wykałaczką. Upewnij się, że bułki zachowują swój kształt i nie rozpadają się.
Krok 9:
Rozłóż rybę w naczyniu do pieczenia.
Krok 10:
Włóż formę do podgrzanej do 180 gr na około 30 minut.

chcę podzielić się z wami przepisem na nadziewane bułki rybne. Po prostu biorę zwykłą makrelę i dostaję prawdziwy przysmak. Nadzienie nadaje rybom nowy, wyrafinowany smak. Wszystko jest przygotowywane prosto i szybko. Ale takie danie może i powinno być podawane na świątecznym stole.