nadziewane pieczarki z pomidorami w piekarniku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak upiec pieczarki z pomidorami w piekarniku? Przygotuj wszystkie produkty zgodnie z listą. Wielkość pieczarek w tym przepisie ma znaczenie. Dokładniej, rozmiary ich czapek. To oni będziemy nadziewać. Więc kupując grzyby, Oblicz, jak duży chcesz uzyskać tę przekąskę. Mam czapki średniej wielkości.

2. Krok 2:

   

   Wytrzyj pieczarki wilgotną szmatką, Wyczyść. Ostrożnie oddziel nogi od czapek. Pokrój odcięte nogi nożem na małe kawałki.

3. Krok 3:

   

   Marchewki umyć, osuszyć, obrać i pokroić w drobną kostkę. Jeśli chcesz, możesz go zetrzeć.

4. Krok 4:

   

   Umyj pomidory, paprykę. Obierz cebulę, umyj ją. Osusz wszystkie warzywa. Obierz ząbek czosnku. Teraz drobno posiekaj wszystkie warzywa nożem. Wybierz rozmiar według własnego uznania.

5. Krok 5:

   

   Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, połóż na niej posiekane warzywa. Nie wkładaj grzybów! Teraz smaż wszystko, mieszając, na średnim ogniu przez około pięć minut.

6. Krok 6:

   

   Po 5 minutach dodaj grzyby do warzyw i gotuj wszystko, aż warzywa będą gotowe (około 5-7 minut).

8. Krok 7:

   

   Podczas gotowania nadzienia zmiel 1 ząbek czosnku i chili. Umyj i osusz chili.

9. Krok 8:

   

   Przenieś Czapki grzybowe do miski, dodaj do nich chili, czosnek, sól, suszone zioła do smaku (mam bazylię i oregano). Wlej 2-3 łyżki. l. oliwa z oliwek, dobrze wymieszaj, wcierając wszystkie przyprawy w grzyby.

10. Krok 9:

    

    Na samym końcu dodaj sos sojowy do nadzienia, wymieszaj. Spróbuj posmakować. Jeśli z sosu jest mało soli, możesz trochę solić.

11. Krok 10:

    

    Przygotowane czapki nadziewane nadzieniem warzywnym z nogami grzybów. Przenieś je ostrożnie na blachę do pieczenia. I piec w piekarniku nagrzanym do 190-200 C przez około 10-15 minut. Określ dokładny czas i temperaturę w piekarniku.

12. Krok 11:

    

    Pozwól gotowym grzybom ostygnąć i podawaj na gorąco. Udekoruj świeżą bazylią (nawiasem mówiąc, możesz dodać ją do nadzienia) i pomidorkami koktajlowymi. Jest bardzo smaczny zarówno na ciepło, jak i na zimno (osobiście podobało mi się bardziej na ciepło:)). Smacznego!