włoska sałatka z makaronem i szynką

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić włoską sałatkę z makaronem i szynką? Zacznij od przygotowania wszystkich niezbędnych składników. Polecam wybór makaronu o zawartości białka co najmniej 13 g.pomidory koktajlowe powinny być gęste i słodkie. Paprykę bierzemy żółtą (dla urody). Opłucz warzywa pod bieżącą wodą. Moja fasola i groszek są mrożone,ale świeże też będą działać. Następnie należy je również wcześniej umyć.

2. Krok 2:

   

   W rondlu (lub na patelni) zagotuj 1 litr przefiltrowanej wody. Dodaj sól i dodaj makaron. Gotowałem Moje przez 8 minut po ponownym zagotowaniu wody do stanu al dente (trochę twarde w środku). Ale czas gotowania będzie zależeć od jakości pasty i pożądanego stopnia jej gotowości. Instrukcje gotowania znajdują się na każdym opakowaniu. Gotowy makaron wrzuć do durszlaka i spłucz zimną, przefiltrowaną wodą, aby zatrzymać proces gotowania.

3. Krok 3:

   

   W innym rondlu zagotuj pół litra przefiltrowanej wody, dodaj szczyptę soli i wlej fasolę i groszek do rondla. Blanszuj rośliny strączkowe przez 5-7 minut, aż będą miękkie, a następnie wrzuć je do durszlaka.

4. Krok 4:

   

   Makaron przełożyć do głębokiej miski, doprawić oliwą z oliwek i wymieszać. I chociaż myliśmy je po ugotowaniu, na pewno nie skleją się w gotowej sałatce.

6. Krok 5:

   

   Paprykę pokrój w średnią kostkę, pomidory koktajlowe na pół.

7. Krok 6:

   

   Przenieś groszek i fasolę do miski. Szynkę pokroić w średnią kostkę.

8. Krok 7:

   

   W razie potrzeby posolić sałatkę przed podaniem. Możesz ozdobić danie świeżymi ziołami.