zapiekanka ryżowa z mięsem mielonym

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić zapiekankę ryżową z mięsem mielonym? Przygotuj składniki. Możesz zrobić zapiekankę bez marchewki, ale nadaje potrawie przyjemny smak i delikatność, więc lepiej z nią. Mięso mielone można nakręcić niezależnie, jeśli pozwala na to czas, lub użyć domowego mrożonego lub zakupionego w sklepie. Smaczniejszy i grubszy, oczywiście zmieszany z wołowiną i wieprzowiną, mniej kaloryczny będzie z kurczaka.

2. Krok 2:

   

   Drobno posiekaj cebulę. Obierz i zetrzyj marchewki.

3. Krok 3:

   

   Na patelni rozgrzej olej słonecznikowy, dodaj drobno posiekaną cebulę. Smaż, aż będzie półprzezroczysty.

4. Krok 4:

   

   Dodaj startą marchewkę na patelnię do cebuli. Smaż, aż warzywa będą rumiane.

5. Krok 5:

   

   Następnie włóż mięso mielone na patelnię, wymieszaj. Dodaj sól i czarny mielony pieprz, możesz przyprawić mięso, smażyć, aż mięso mielone stanie się białe. Następnie wyłącz ogień, pozostaw mięso mielone na patelni pod pokrywką.

6. Krok 6:

   

   Dobrze spłucz ryż (aż woda stanie się czysta), zalej czystą wodą i gotuj, dodając sól, aż będzie prawie ugotowana. Odcedź płyn, pozostawiając trochę, ryż powinien być wilgotny, ale ponieważ używamy ryżu gotowanego na parze, nie powinien zamieniać się w owsiankę. Pozwól mu trochę ostygnąć.

8. Krok 7:

   

   Wbij dwa jajka. Wymieszać.

9. Krok 8:

   

   W wysmarowanej tłuszczem formie umieść dwie trzecie ugotowanego ryżu.

10. Krok 9:

    

    Następnie równomiernie rozprowadź mięso mielone smażone z warzywami na warstwie ryżu.

11. Krok 10:

    

    Połóż resztki ryżu na wierzchu, jeśli w rondlu pozostanie płyn, pamiętaj, aby wlać go do formy. Posyp startym twardym serem na wierzchu. Wyślij zapiekankę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30 minut.

12. Krok 11:

    

    Gdy zapiekanka się zarumieni, wyjmij ją. Podawaj na gorąco ze świeżymi warzywami, ziołami, keczupem lub jakimś sosem. Smacznego!