ciasto marchewkowo-serowe

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić ciasto marchewkowo-serowe? przygotuj do tego niezbędne składniki. Przesiej mąkę przez sito. Dzięki temu gotowy biszkopt będzie wspanialszy i bardziej przestronny. Posiekaj orzechy włoskie nożem, obierz i zetrzyj marchewki. Jaja mam kategorii C1.

2. Krok 2:

   

   Na biszkopt wlej cukier do miski miksera i rozbij jajka. Ubij wszystko z maksymalną mocą, aż będzie puszyste.

3. Krok 3:

   

   Następnie wlej olej roślinny i dodaj mąkę z sodą i cynamonem. Zagnieść ciasto ręcznie za pomocą trzepaczki.

4. Krok 4:

   

   Dodaj przygotowane orzechy i marchewkę. Wmieszaj je do ciasta.

5. Krok 5:

   

   Gotowe ciasto jest wystarczająco grube. Spływa z trzepaczki, ale nie rozprzestrzenia się natychmiast. Jeśli ciasto jest płynne, orzechy opadną na dno biszkoptu. W razie potrzeby możesz dodać bardzo mało mąki.

6. Krok 6:

   

   Przykryj spód dzielonego naczynia do pieczenia (18-22 cm) pergaminem. Włóż przygotowane ciasto do formy i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 45-60 minut. Skoncentruj się na piekarniku.

8. Krok 7:

   

   Wyjmij gotowy biszkopt z formy, ostudź i pozostaw w lodówce owiniętej folią spożywczą lub torbą.

9. Krok 8:

   

   Pokrój leżący biszkopt na 3-4 ciasta. Moczyć ciasta syropem cukrowym, płynem, karmelem, skondensowanym mlekiem lub wodą.

10. Krok 9:

    

    Na śmietanę ubij śmietanę z cukrem pudrem i wymieszaj z miękkim twarogiem. Gotowy krem jest dość stabilny.

11. Krok 10:

    

    Ułóż ciasta marchewkowe kremem i złóż ciasto.

12. Krok 11:

    

    Udekoruj ciasto według własnego gustu i wydarzenia! Miłego picia herbaty!