ciasto Mleczna dziewczyna z kremem jogurtowym

zwracam uwagę na przepis na bardzo proste w przygotowaniu i bardzo smaczne ciasto o nazwie Milk Girl. Ten deser pochodzi z Niemiec . Podstawą testu jest mleko skondensowane, Niemcy użyli do tego marki mleka, która nazywa się "Milch Mädchen", co tłumaczy się jako"Mleczna dziewczyna". Krem do tego ciasta pasuje do każdego, Możesz również dodać owoce i jagody do nadzienia. Dziś zrobię to ciasto z kremem jogurtowym.

podana ilość ciasta na siedem ciast o średnicy 18 cm.

1. Najpierw przygotuj ciasta.
w misce do wyrabiania ciasta ubij jajka i wlej skondensowane mleko, wymieszaj i dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Wymieszaj wszystko, aż będzie gładkie.

2. Narysuj koła o pożądanej średnicy na papierze do pieczenia, nałóż ciasto nie na te koła cienką warstwą. Pieczę na silikonowej macie, zamiast znakowania używam pierścienia cukierniczego. Na macie umieszczam dwa ciasta o średnicy 18 cm na jedno ciasto wystarczą dwie łyżki ciasta.

3. Piec ciasta w 180 stopniach przez 9 minut, ciasta powinny być lekko zrumienione.

4. Usuń papier z gotowych i wciąż gorących ciast, jeśli ciasta zostały upieczone na silikonowej macie, można je łatwo usunąć z maty. Wierzch ciast jest lepki, więc nie układaj ciast jeden na drugim, ale po prostu ułóż je obok siebie !

5. Aby zrobić krem, do zimnej ciężkiej śmietany (używam 35%) należy dodać gotowane mleko skondensowane i ubić na gęste szczyty. Dodaj jogurt do bitej śmietany (dowolny jogurt, jeśli ciasto jest wyrównane z tym samym kremem, jogurt powinien być bez kawałków owoców ) i dodaj cukier puder (do smaku), mieszaj przez 30 sekund, aż będzie gładki.

6. Złóż ciasto ( wygodniej jest w pierścieniu i jest gładsze), smarując ciasta kremem.

7. Wyłóż (w razie potrzeby) ciasto resztkami śmietany i posyp płatkami kokosowymi.

8. Pozostaw do namoczenia na kilka godzin, a najlepiej na noc.

smacznego ! Gotuj z przyjemnością !