zupa rybna z puszki saury z ryżem i ziemniakami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Aby przygotować zupę, przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Obierz cebulę, ziemniaki i marchewkę i spłucz pod bieżącą wodą z zanieczyszczeń. Otwórz puszkę saury w puszkach. Używaj soli i przypraw do minimum, ponieważ sama zupa jest dość aromatyczna. Biorąc pod uwagę obecność soli w puszkach, sól zupę należy solić dopiero po dodaniu ryby. Po wypróbowaniu go wcześniej.

2. Krok 2:

   

   Ryż opłucz kilka razy w zimnej wodzie. Obrane ziemniaki pokroić na małe kawałki.

3. Krok 3:

   

   Wlej wodę do zupy na patelnię i podpal. Doprowadź wodę do wrzenia i zanurz w niej pokrojone ziemniaki i umyty ryż. Doprowadź wszystko razem do wrzenia i gotuj przez 5-7 minut na małym ogniu.

5. Krok 4:

   

   Posiekaj obraną cebulę i marchewkę. Drobno posiekaj cebulę. Zetrzyj marchewki na drobnej tarce.

6. Krok 5:

   

   Wlej trochę oleju roślinnego na patelnię i smaż posiekane warzywa przez 3-4 minuty, pamiętając o ich wymieszaniu, aby się nie przypaliły. Następnie wyślij gotową pieczeń do garnka na zupę. Smażenie nada zupie przyjemny złoty wygląd i delikatniejszy smak.

7. Krok 6:

   

   Następnie włóż saurę z puszki do zupy. Nie ma potrzeby spuszczania bulionu z konserw. Dodaj go również do zupy. Jeśli kawałki ryby są duże, można je rozbić na kilka części. Do smaku dodaj trochę soli i przypraw do zupy Gotuj wszystko razem przez kolejne 10 minut i zdejmij z ognia. Zupa jest gotowa! Wlej do przygotowanych talerzy i podawaj. W razie potrzeby do talerza można dodać trochę posiekanych świeżych ziół. Smacznego!