Sałatka męska z wołowiną

pyszna, obfita sałatka mięsna na wakacje i każdego dnia! Sałatka mięsna męskie sny to najlepsze danie, które zachwyci Twoich mężczyzn. Tarty marmurowy ser wygląda szczególnie kolorowo na powierzchni sałatki. Pokrojoną cebulę można zastąpić porem, zieloną cebulą.

prika

autor przepisu

zwycięzca Konkursu najlepszy przepis tygodnia 14-20 maja

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Wołowina (gotowane lub pieczone)

150

Twardy ser

Jaja kurze (gotowane)

Majonez

Cebula

0.5

Sól

do smaku

Pieprz czarny mielony

do smaku

Ocet jabłkowy

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 42 % 14 g

tłuszcze 52 % 17 g

węglowodany 6 % 2 g

200 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 20 min

Krok 1:
Jak zrobić sałatkę z wołowiny? Przygotuj wskazane produkty. Gotuj lub piecz wołowinę z wyprzedzeniem przez 1 godzinę, a następnie ostudź. Gotuj jaja kurze we wrzącej osolonej wodzie przez około 12-15 minut, również ostudź, obierz z nich skorupkę i spłucz.
Krok 2:
Obierz cebulę lub białą cebulę, opłucz i pokrój w półpierścienie lub kostki, średnie kostki. Włóż do głębokiego pojemnika, zalej octem jabłkowym i pozostaw na 15-20 minut. W tym czasie ocet "wyciągnie" z krojenia całą gorycz, nadając mu jabłkowy smak i aromat. Jeśli ocet jabłkowy nie jest dostępny, użyj octu stołowego, rozcieńczając go w zimnej wodzie.
Krok 3:
Rozłóż schłodzone gotowane lub pieczone mięso wołowe rękami na włóknach lub pokrój w kostkę. Włóż do głębokiego pojemnika.
Krok 4:
Dodaj 0,5 łyżki. majonezu i wymieszaj. Możesz smarować majonezem i podczas układania mięsa w formie, ale po zmieszaniu w osobnym pojemniku z sosem staje się bardziej soczysty i nasączony nim.
Krok 5:
Zetrzyj twardy ser na drobnej tarce. Ser z majonezem nie musi być mieszany-będzie działał jako górna warstwa w naczyniu.
Krok 6:
Na talerzu ułóż naczynie do sałatek. Odcedź ocet z pojemnika z cebulą i wymieszaj pokrojoną cebulę z 0,5 łyżki. majonez. Włóż do formy. Na wierzchu warstwy cebuli ułóż warstwę wołowiny.
Krok 7:
Drobno zetrzyj jaja kurze w głębokim pojemniku, wymieszaj z 1 łyżką.l majonez. W razie potrzeby możesz dodać posiekany koperek lub pietruszkę, wcześniej umyte i wysuszone papierowymi serwetkami.
Krok 8:
Ułóż masę jajeczną prawie do góry w kokilce na warstwie wołowiny.
Krok 9:
Ostatnia warstwa to starty ser. Ułóż go ostrożnie, nie wylewając się poza formę, lekko ściskając łyżką. Ostrożnie wyjmij formę.
Krok 10:
Udekoruj przygotowane danie ziołami, podawaj natychmiast po ugotowaniu. Jeśli danie ma być podawane na świątecznym stole, Przechowuj wszystkie składniki w lodówce, w osobnych pojemnikach, zbierając sałatkę tuż przed podaniem.

Sałatka męskie sny z wołowiną-okazuje się smaczna i soczysta, bez pikantnego aromatu cebuli. Takie danie stanie się główną atrakcją świątecznego stołu, wystarczy je zebrać tuż przed przybyciem gości, aby danie zachowało swój kształt podczas serwowania. W razie potrzeby między warstwami cebuli i mięsa można dodać warstwę startego miąższu jabłkowego - to doda smaku sałatce.

majonez lepiej zrobić samemu. Będzie smaczniejszy i zdrowszy. Zobacz tutaj ciekawe przepisy na domowy majonez.
jako dressing można również użyć nie tylko majonezu, ale także śmietany lub jogurtu naturalnego. Można je przyjmować osobno lub mieszać z majonezem w dowolnej proporcji do smaku - zmniejszy to zawartość kalorii w naczyniu.

pamiętaj, aby umyć jajka przed użyciem, ponieważ nawet pozornie czysta skorupa może zawierać szkodliwe bakterie. Najlepiej używać detergentów do żywności i pędzla.