pieczeń w cieście francuskim

przepis jest prosty, ale bardzo smaczne wypieki! Niezwykłe wypieki. Bułka okazuje się bardzo smaczna i delikatna. Ketchup lub dowolne przyprawy doskonale uzupełnią danie.

luba60

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Wołowina

200

Ciasto francuskie

500

Ziemniak

Szczypiorek

do smaku

Jaja kurze

Zira

Sól

do smaku

Pieprz czarny mielony

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 18 % 8 g

tłuszcze 32 % 14 g

węglowodany 50 % 22 g

248 kcal

IG: 23 / 77 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h 50 min

Krok 1:
Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Możesz użyć dowolnego mięsa. Najlepiej z tłuszczem.
Krok 2:
Opłucz cebulę, osusz i drobno pokrusz.
Krok 3:
Pokrój mięso na bardzo małe kawałki.
Krok 4:
Zmiel ziru w moździerzu na drobny proszek.
Krok 5:
Ziemniaki obrać i pokroić w niezbyt dużą kostkę.
Krok 6:
Ciasto francuskie rozwałkować na dużą warstwę. Milimetra 4 grubości.
Krok 7:
Na rozwałkowanym arkuszu ciasta równomiernie rozłóż pokrojone ziemniaki. I równomiernie rozprowadź kawałki mięsa.
Krok 8:
Na ziemniaki i mięso posyp zieloną cebulą. Posyp zira i lekko posyp solą cały liść.
Krok 9:
Nadziewane ciasto owinąć rolką, dobrze zabezpieczyć krawędź i położyć na natłuszczonej blasze do pieczenia.
Krok 10:
Przygotowaną bułkę posmaruj ubitym jajkiem i posyp sezamem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec ok. 1 godz. 20 min.
Krok 11:
Po upieczeniu bułki wyjmij z piekarnika i pozwól mu trochę ostygnąć, aby nie rozpadł się podczas krojenia. Podawaj z dowolnym keczupem lub pikantnymi przyprawami.