ciasto biszkoptowe z owocami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Wcześniej wyjmij masło, aby było w temperaturze pokojowej. Upiec biszkopt: 4 jajka podzielić na białka i żółtka. Najpierw ubij białka, a następnie dodaj żółtka, cukier, ostatni-mąkę. Piec w okrągłym wysokim kształcie przez 30 minut w 180 stopniach. Ostudzić, pokroić na 2 ciasta.

2. Krok 2:

   

   Mój syn ma jutro urodziny, nie ma dużo czasu i trzeba dużo gotować, więc wziąłem gotowe ciasta biszkoptowe. Sprawdzone - po prostu świetnie nadają się do tego ciasta!

3. Krok 3:

   

   Pokrój banany w cienkie plasterki.

4. Krok 4:

   

   Przetrzyj twaróg przez sito. Masa stanie się znacznie delikatniejsza.

5. Krok 5:

   

   Wcześniej namocz żelatynę w mleku, aby pęczniała.

6. Krok 6:

   

   Ubij jajka z cukrem (na zdjęciu mam półtorej normy, syn lubi więcej twarogu), aż całkowicie się rozpuści

7. Krok 7:

   

   Dodaj stopniowo masło, nie przestając ubijać mikserem

8. Krok 8:

   

   Stopniowo dodajemy puree z twarogu (lub masę twarogową), na koniec trochę wanilii dla smaku, ubijamy.

9. Krok 9:

   

   Żelatynę rozpuść w łaźni wodnej na małym ogniu, mieszając. Pozwól mu trochę ostygnąć.

10. Krok 10:

    

    Dodaj żelatynę do masy twarogowej łyżeczką, nie przestając ubijać.

11. Krok 11:

    

    Uzyskuje się jednorodną przewiewną masę twarogową.

12. Krok 12:

    

    Odcedź sok ananasowy ze słoika. Według własnego uznania może to być sok z dowolnego innego owocu, ale ananas jest najbardziej neutralny i nieporównywalny.

14. Krok 13:

    

    Zaczynamy składać nasze ciasto. Weź dzieloną formę do wielkości ciast biszkoptowych. 1. Rozłóż ciasto biszkoptowe na dnie formy. Zwilż sok ananasowy i rozłóż pokrojone banany.

15. Krok 14:

    

    Połóż połowę twarogu na bananach.

16. Krok 15:

    

    Przykryj drugim ciastem biszkopt, powtórz procedurę: impregnacja, banany, masa twarogowa. W razie potrzeby możesz dodać pokrojone truskawki do masy twarogowej, możesz umieścić galaretkę owocową na drugim biszkopcie. Fantazjować. Na wierzchu kolejne ciasto biszkoptowe-pokrywka, którą należy ozdobić.

17. Krok 16:

    

    Właściwie dekorowanie ciasta zależy od pory roku i nastroju. Odpowiednie są dowolne ulubione owoce, które są wypełnione przezroczystą galaretką (na ciasto).

18. Krok 17:

    

    Podzielę się kilkoma opcjami projektowania ulubionego ciasta mojego syna. Ten przepis jest wykonywany od 20 lat. Tutaj zielone i czarne winogrona, ananasy, truskawki, kwiaty waflowe. Boki wykonane z tej samej masy twarogowej szybko twardnieją i zachowują swój kształt.

19. Krok 18:

    

    Truskawki, kiwi, ananasy ze słoika, crunchy migdałowe

20. Krok 19:

    

    Owoce są takie same, projekt jest inny plus świece. Imieniny serca!

21. Krok 20:

    

    W przekroju

22. Krok 21:

    

    Składa życzenie.

23. Krok 22:

    

    A wnuk-z wiśniami, czereśniami, ananasami i kiwi

24. Krok 23:

    

    To jest dzisiejsza opcja. Piętrowy. Wszystkie takie truskawki. Wewnątrz warstwa przecieru truskawkowego to galaretka. Zwieńczona białą czekoladą.