boczniaki w bułce tartej

wspaniały sposób na gotowanie ulubionych grzybów! Smaczne, pachnące, zdrowe. Nowa wizja potrawy z grzybów.Uniwersalna przekąska, może być podawana zarówno na ciepło, jak i na zimno. Boczniaki w bułce tartej to danie grzybowe w Nowym Stylu, o nowej konsystencji i świeżym smaku.

Stanisław

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Boczniaki

900

Jaja

Bułka tarta

100

Przyprawy suche

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 39 % 7 g

tłuszcze 22 % 4 g

węglowodany 39 % 7 g

87 kcal

IG: 14 / 0 / 86

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 30 min

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:

boczniaki są lekko myte, zachowując skórę. Następnie dzielimy całą wiązkę na osobne grzyby. Jeśli grzyb jest duży, możesz oddzielić nogę od czapki.
bierzemy 4 jajka, dodajemy do nich sól, pieprz, suszone zioła i dobrze ubijamy.
najpierw zanurz grzyby w ubitym jajku, a następnie zwiń bułkę tartą. Tak przygotowane grzyby smażymy na patelni w dużej ilości rozgrzanego do czerwoności oleju roślinnego na złoty kolor. Następnie połóż smażone grzyby na ręczniku papierowym, aby wchłonął cały nadmiar tłuszczu.
smażone i suszone grzyby układamy na blasze do pieczenia i pieczemy przez 10 minut w piekarniku w temperaturze 200 C.
gotowe grzyby układamy na talerzu i dekorujemy posiekanymi ziołami.
grzyby można jeść zarówno jako gorącą przekąskę, jak i na zimno. Dla niektórych grzyby przygotowane w ten sposób mogą wydawać się nieco suche, więc możesz zrobić im kremowy sos czosnkowy lub pomidorowo-czosnkowy.
smacznego.