wegańskie ciasto bez jajek

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Podstawa.

2. Krok 2:

   

   Posiekaj orzechy włoskie.

3. Krok 3:

   

   Suszone morele, daktyle bez pestek, suszone śliwki zmielić w blenderze. Możesz przejść przez maszynę do mięsa.

4. Krok 4:

   

   Połącz suszone owoce, mąkę i orzechy.

5. Krok 5:

   

   Dobrze wymieszaj, aż będzie gładka.

6. Krok 6:

   

   Włóż mieszaninę do wyłożonej pergaminem formy (Ø 18 cm), równomiernie rozprowadź na dnie i dobrze ubij.

7. Krok 7:

   

   Włóż ciasto do lodówki.

8. Krok 8:

   

   Krem.

9. Krok 9:

   

   Wlej wodę do agaru, wymieszaj, zagotuj i gotuj, mieszając, przez pół minuty.

11. Krok 10:

    

    Banany obrać i szybko rozgnieść widelcem.

12. Krok 11:

    

    Połącz banany z musem jabłkowym

13. Krok 12:

    

    Dodaj kakao.

14. Krok 13:

    

    Ubij mikserem do uzyskania gładkości.

15. Krok 14:

    

    Przy ciągłym ubijaniu wlej wrzący agar do przecieru owocowo-czekoladowego. Kontynuuj ubijanie przez kolejne 1-2 minuty, aż krem lekko zgęstnieje.

16. Krok 15:

    

    Połóż gotowy krem na cieście i wygładź.

17. Krok 16:

    

    Włóż ciasto do lodówki na 5-7 godzin.

18. Krok 17:

    

    Użyj gorącego noża, aby przesunąć wzdłuż boków formy i zdjąć pierścień do gotowania.

19. Krok 18:

    

    Przed podaniem posyp ciasto kakao i udekoruj suszonymi morelami i suszonymi śliwkami.