Chuda kapuśniak z fasolą, puszkami i kapustą

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak gotować chudą kapuśniak z fasolą w puszkach? Przygotuj niezbędne składniki. Keczup można zastąpić pastą pomidorową lub pomidorami. Weź czerwoną, białą lub inną fasolę według własnego gustu. Nadaje się tu nawet zielona kapsuła. Umyj warzywa. Usuń nasiona i łodygę z papryki.

2. Krok 2:

   

   Wlej wodę do rondla (objętość wody zależy od gęstości zupy, którą lubisz, możesz 2-4 litry). Posolić. Zamknij pokrywkę i umieść na dużym ogniu. Gdy woda się zagotuje, obierz ziemniaki i pokrój je w kostkę. Włóż ziemniaki do wrzącej wody, zmniejsz trochę ogień.

3. Krok 3:

   

   Pokrój białą kapustę w cienkie paski.

4. Krok 4:

   

   Drobno posiekaj cebulę, zetrzyj marchewki na średniej tarce, pokrój paprykę na kwadraty.

5. Krok 5:

   

   Dodaj posiekaną kapustę do zupy do ziemniaków. Gotuj przez 5 minut.

6. Krok 6:

   

   Dodaj fasolę w puszkach. Gotuj przez kolejne 5 minut.

8. Krok 7:

   

   Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym na kuchence. Smaż cebulę przez około 2-3 minuty.

9. Krok 8:

   

   Dodaj startą marchewkę. Wymieszać. Smażyć, mieszając, przez 2-3 minuty.

10. Krok 9:

    

    Do smażenia dodaj paprykę, keczup, przyprawy. Możesz dodać kilka łyżek bulionu. Dusić warzywa przez 5-7 minut.

11. Krok 10:

    

    Umieść smażenie w kapuśniaku. Gotuj przez 2 minuty. Przykryj garnek pokrywką, wyłącz kuchenkę i pozwól zupie trochę zaparzyć.

12. Krok 11:

    

    Gdy zupa jest podawana, możesz nakryć do stołu. Podawaj kapuśniak ze śmietaną i ziołami. Dla tych, którzy lubią ostrzej, możesz zaoferować chrzan, musztardę, czosnek, gorloder.