Sałatka słonecznikowa klasyczna z frytkami i kurczakiem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić klasyczną sałatkę słonecznikową? Najpierw przygotuj niezbędne składniki. Pieczarki w puszkach można zastąpić świeżymi, a także smażyć. Jeśli jajka są małe jak moje, weź 4 sztuki. Chipsy są potrzebne w rodzaju Pringles lub Lays w wysokich tubach.

2. Krok 2:

   

   Gotuj filet z kurczaka w osolonej wodzie, aż będzie ugotowany. Pokrój gotowanego kurczaka na małe kawałki.

3. Krok 3:

   

   Spuść płyn z pieczarek w puszkach i smaż na patelni na oleju roślinnym, aż będzie lekko złoty. Jeśli pieczarki w puszkach były prawidłowo przechowywane, możesz ich używać bez smażenia. Ale w sklepach grzyby w puszkach są często przechowywane z naruszeniem temperatury powyżej 25 stopni, co prowadzi do rozwoju bakterii, które powodują ciężkie zatrucie i zatrucie jadem kiełbasianym. Dlatego lepiej grać bezpiecznie i dodatkowo smażyć grzyby.

4. Krok 4:

   

   Jajka ugotować na twardo, schłodzić i obrać. Zetrzyj osobno w różnych naczyniach: białka - na grubej lub średniej tarce, a żółtka - na małej.

5. Krok 5:

   

   Zetrzyj ser na grubej tarce.

6. Krok 6:

   

   Aby ozdobić oliwki, wyjmij je ze słoika i osusz. Pokrój każdą oliwkę na 4 części. Możesz pokroić na połówki, aby skrócić czas układania oliwek na sałatce.

7. Krok 7:

   

   Na półmisku ułóż filety z kurczaka równą, okrągłą warstwą. Polej go majonezem. Majonez nakładam z torebki cukierniczej lub celofanowej torby.

9. Krok 8:

   

   Połóż smażone grzyby na kurczaku, a także zrób siatkę majonezu.

10. Krok 9:

    

    Następna warstwa to ser polany majonezem.

11. Krok 10:

    

    Na serze rozłóż starte białka z majonezem.

12. Krok 11:

    

    Ostatnią warstwą przed udekorowaniem sałatki oliwkami są starte żółtka. Nie trzeba go podlewać majonezem.

13. Krok 12:

    

    Udekoruj sałatkę ćwiartkami czarnych oliwek, naśladując ziarna słonecznika. Stopień pokrycia powierzchni sałatki oliwkami określ według własnych upodobań. Kawałki oliwek można ułożyć tu i ówdzie lub przykryć nimi całą powierzchnię sałatki. Druga opcja jest nadal bardziej jak dojrzały słonecznik, w którym ziarna ściśle przylegają do siebie.

14. Krok 13:

    

    Pozostaw sałatkę w temperaturze pokojowej na pół godziny. Jeśli planujesz podać sałatkę później, przykryj ją folią i wstaw do lodówki. Na brzegach sałaty włóż frytki. Aby uzyskać więcej podobieństw, możesz włożyć frytki w dwa rzędy, aby zwiększyć objętość. Udekoruj sałatkę frytkami tuż przed podaniem, w przeciwnym razie zmokną. Jeśli chcesz, możesz posypać połączenia między frytkami a oliwkami posiekanymi posiekanymi ziołami. Smacznego!