dietetyczna Charlotte PP z Hercules Apple

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Potrzebne składniki

2. Krok 2:

   

   Najpierw napełnij płatki owsiane kefirem

3. Krok 3:

   

   Wymieszaj i pozostaw płatki do pęcznienia

4. Krok 4:

   

   Ostrożnie oddziel białka od żółtek

5. Krok 5:

   

   Dodaj łyżkę soku z cytryny i szczyptę soli

6. Krok 6:

   

   Ubijaj mikserem 8-10 minut do uzyskania stabilnych szczytów

7. Krok 7:

   

   Dobrze ubite białka nie odpadają i dobrze zachowują swój kształt

8. Krok 8:

   

   Jabłka obieramy

9. Krok 9:

   

   Usuń rdzeń i drobno posiekaj

10. Krok 10:

    

    Dodaj cynamon

11. Krok 11:

    

    Mieszamy

13. Krok 12:

    

    Wlej miód do kefiru z płatkami owsianymi i wymieszaj

14. Krok 13:

    

    Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i wanilią, przesiej do masy kefirowo-owsianej

15. Krok 14:

    

    Mieszamy

16. Krok 15:

    

    Dodaj jabłka

17. Krok 16:

    

    I ponownie wymieszaj

18. Krok 17:

    

    Rozłóż ubite białka i delikatnie wymieszaj szpatułką

19. Krok 18:

    

    Mamy gęste, ale przewiewne ciasto

20. Krok 19:

    

    Rozłóż go w formie nasmarowanej olejem roślinnym

21. Krok 20:

    

    Piec w nagrzanym piekarniku w 180 stopniach przez 35-45 minut w zależności od piekarnika. Jasne, z powodu płatków owsianych ciasto nie wyrosło zbyt dobrze, ale jest to cecha pieczenia z płatkami owsianymi... Jeśli chcemy być bardziej mięsiste, płatki owsiane należy zastąpić mąką. Ale wtedy będzie trochę więcej kalorii i zmieni się indeks glithemic...

22. Krok 21:

    

    Gotową Charlotte posypujemy cukrem pudrem i dekorujemy. Ciasto okazuje się umiarkowanie wilgotne i słodkie, z kwaskowatością jabłek

23. Krok 22:

    

    Smacznego!