klopsiki gotowane na parze w powolnej kuchence

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj wszystkie niezbędne składniki na klopsiki na parze w powolnej kuchence. Mięso mielone można użyć dowolnego: z wołowiny, wieprzowiny lub mieszanki wołowiny i wieprzowiny, z kurczaka lub indyka.

2. Krok 2:

   

   Ugotuj ryż w dużej ilości osolonej wody, aż będzie do połowy ugotowany. Zajmuje to o połowę mniej czasu. Jeśli musisz gotować ryż przez 15 minut, aby był w połowie ugotowany, musisz gotować przez 7-8 minut. Dlatego przeczytaj instrukcje na opakowaniu! Lepiej jest używać ryżu gotowanego na parze, aby zachował swój kształt podczas gotowania i gotowania na parze. Ryż wrzucić do durszlaka i schłodzić. Powinien okazać się kruchy.

3. Krok 3:

   

   Mięso mielone najlepiej jest wziąć świeże. Jeśli mięso mielone jest zamrożone, wieczorem rozmrozić je w lodówce. Wyciśnij nadmiar wilgoci. Z powodu nadmiaru płynu w mielonym klopsiku mogą się rozpaść. Dlatego przed zmieszaniem mięsa mielonego z innymi składnikami lepiej sprawdzić je pod kątem nadmiernej wilgotności.

4. Krok 4:

   

   Obierz i zetrzyj marchewki na średniej lub grubej tarce. Im drobniej starta marchewka,tym bardziej miękkie będą klopsiki.

5. Krok 5:

   

   Opłucz koperek, osusz i drobno posiekaj. Oprócz kopru możesz zmielić inne warzywa do smaku: pietruszkę, kolendrę.

6. Krok 6:

   

   W misce połącz mięso mielone, ryż, marchewkę, jajko i koperek. Sól, pieprz.

8. Krok 7:

   

   Dokładnie ugniataj mięso mielone rękami.

9. Krok 8:

   

   Uformuj małe okrągłe klopsiki z powstałego mięsa mielonego i włóż je do specjalnej miski z otworami na dnie do gotowania na parze. 8 klopsików zmieściło się w mojej misce. Pozostałe 4 klopsiki włożyłem do torby i zamroziłem.

10. Krok 9:

    

    Wlej 2-3 szklanki wody do głównej miski multicookera. W razie potrzeby dodaj ziele angielskie i liście laurowe, aby przyprawić parę. Zainstaluj grill z klopsikami na górze.

11. Krok 10:

    

    Gotuj klopsiki na parze przez około 40 minut. W zależności od marki multicookera czas może być nieco dłuższy lub nieco krótszy. Nazwa trybu może się również różnić: & quot; parowiec & quot;, & quot; na parze & quot; itp.

12. Krok 11:

    

    Podawaj gotowe klopsiki natychmiast z dowolnym dodatkiem i kwaśną śmietaną. Smacznego!