ciasto czekoladowe w powolnej kuchence

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić ciasto czekoladowe w powolnej kuchence? Najpierw przygotuj biszkopt. Przygotuj dla niego jedzenie. Kakao weź naturalne, dobrej jakości, napój taki jak Nesquik nie zadziała. Olej roślinny rafinowany, bezwonny.

2. Krok 2:

   

   Jak zrobić biszkopt? W osobnej misce przesiej mąkę i kakao, dodaj do nich sodę i proszek do pieczenia, wymieszaj. Dodaj cukier, ponownie wymieszaj.

3. Krok 3:

   

   W innym naczyniu lekko ubij jajka trzepaczką. Dodaj do nich mleko i masło, dobrze wymieszaj.

4. Krok 4:

   

   Połącz części suche i płynne, mieszaj trzepaczką, aż będą gładkie. Masa jest gruba, więc musimy ją rozcieńczyć wrzącą wodą.

5. Krok 5:

   

   Zagotuj wodę, wlej wrzącą wodę do szklanki i natychmiast wlej ją do ciasta. Dobrze wymieszaj trzepaczką, ciasto stanie się bardzo płynne, więc nie bój się. Pamiętaj, że całe mieszanie odbywa się zwykłą ręczną trzepaczką — jest to bardzo wygodne.

6. Krok 6:

   

   Nasmaruj miskę multicookera niewielką ilością oleju roślinnego, wlej do niej ciasto.

7. Krok 7:

   

   Upiecz biszkopt w trybie odpowiednim do pieczenia, u mnie tak się nazywa "pieczenie", twój model może być inny. Czas Ustaw 65 minut plus 40 dodatkowych. Po zakończeniu pieczenia lekko otwórz pokrywkę i pozwól herbatnikowi całkowicie ostygnąć. Następnie wyjmij z niej miskę i ciasto. Zwykle dzieje się to bez problemu.

8. Krok 8:

   

   Podczas pieczenia biszkoptu przygotuj krem. Przygotuj dla niego jedzenie. Wybierz czekoladę najwyższej jakości, z dużą zawartością kakao, smaczną. Krem jest najbardziej tłusty, naturalny, co najmniej 33%.

10. Krok 9:

    

    Jak zrobić krem? Dobrze podgrzej śmietanę na ogniu, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Dodaj do nich czekoladę połamaną na kawałki i intensywnie pracując trzepaczką, mieszaj śmietanę, aż czekolada całkowicie się rozpuści. Schłodzić mieszaninę i wstawić do lodówki na kilka godzin.

11. Krok 10:

    

    Po zimnie kremowa mieszanka czekolady mocno zgęstnieje. Ubij mikserem do uzyskania gęstej śmietany.

12. Krok 11:

    

    Pokrój biszkopt na 3 lub 4 ciasta, w zależności od jego wysokości.

13. Krok 12:

    

    Posmaruj każde ciasto dobrą porcją kremu.

14. Krok 13:

    

    Posmaruj również górną warstwę ciasta.

15. Krok 14:

    

    I boki ciasta.

16. Krok 15:

    

    Włóż gotowe ciasto do lodówki na kilka godzin do impregnacji. Udekoruj według uznania. Podawaj do stołu. Smacznego!