kupaty w powolnej kuchence

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Do przepisu potrzebne będą piersi z kurczaka, cebula, czosnek, jajko, przyprawy, liść laurowy, sól. Zestaw przypraw można zmieniać według własnych upodobań.

2. Krok 2:

   

   Piersi lepiej używać lekko rozmrożonych-łatwiej będzie drobno posiekać mięso . Usuń skórę: pociągnij krawędź do góry i pociągnij w przeciwnym kierunku, folię między mięsem a skórą można przyciąć nożem.

3. Krok 3:

   

   Pokrój mięso w kości. Okazuje się, że około 1 kg.

4. Krok 4:

   

   Drobno posiekaj mięso.

5. Krok 5:

   

   Ugniataj liść laurowy w dłoniach.

6. Krok 6:

   

   Dodaj przyprawy, posiekany liść laurowy i sól do drobno posiekanego mięsa. Dokładnie wymieszaj.

7. Krok 7:

   

   Posiekaj cebulę w przystępny sposób.

8. Krok 8:

   

   Posiekaj czosnek w przystępny sposób.

9. Krok 9:

   

   Dodaj cebulę i czosnek do mięsa z przyprawami. Dokładnie wymieszaj.

11. Krok 10:

    

    Dodaj jajko. Dokładnie wymieszaj.

12. Krok 11:

    

    Przygotuj Multicooker do gotowania na parze: wlej 2-3 szklanki wody (Multicooker) do garnka, umieść miskę do gotowania na parze.

13. Krok 12:

    

    Weź worek do napełniania i pokrój na 2 części wzdłuż. W każdej części połóż część mięsa mielonego i zwiń kiełbasę, zawiń i zawiąż końce, po skręceniu.

14. Krok 13:

    

    Włóż uformowane kiełbaski do wolnowaru. Włącz tryb "Gotowanie na parze" przez 25 minut.

15. Krok 14:

    

    Otwórz Wolnowar po określonym czasie. Wyjmij miskę do gotowania na parze z multicookera i włóż do jakiegoś pojemnika. Pojemnik powinien być taki rozmiar, aby sok z kiełbas stos do niego, a nie obok, gdy zdjąć opakowanie. Sok uzyskuje się dość dużą ilość.

16. Krok 15:

    

    Odetnij wiązane końcówki polietylenu i pociągnij owijkę do góry. Łatwo się zdejmie.

17. Krok 16:

    

    Spuść wodę z garnka, osusz i wlej olej do smażenia. Włóż patelnię z powrotem do powolnej kuchenki i włącz tryb " Pieczenie "(jeśli nie ma trybu "smażenie"). Smaż kiełbaski ze wszystkich stron na złoty kolor (około 20 minut)

18. Krok 17:

    

    Kupaty w powolnej kuchence są gotowe. Możesz podać do stołu.