Sałatka z kalmarów z jajkiem i ogórkiem z kukurydzą

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić sałatkę z kalmarów z jajkiem, ogórkiem i kukurydzą? Bardzo proste! Przygotuj niezbędne składniki. Kalmary mogą być używane już obrane bez skóry lub ze skórą. Jeśli używasz nieobranych kałamarnic, musisz najpierw usunąć z nich skórę, usunąć wnętrze. Weź jogurt naturalny, im grubszy i gęstszy, tym lepiej. Jeśli chcesz, możesz dodać 1 łyżkę do jogurtu.l majonez dla smaku.

2. Krok 2:

   

   Ugotuj przygotowane tusze kalmarów. Jak gotować kalmary? Wrzuć obrane kalmary do osolonej wrzącej wody. Gotuj je przez 1-2 minuty. Nie gotuj dłużej!!! W przeciwnym razie kałamarnica stanie się twarda jak guma i całkowicie bez smaku.

3. Krok 3:

   

   Wyjmij kalmary z wody, osusz i pozwól im ostygnąć. Następnie pokrój w paski.

4. Krok 4:

   

   Pokrój również ogórek w paski.

5. Krok 5:

   

   Jajka ugotować na twardo, schłodzić i obrać. Pokrój również jajka w paski.

6. Krok 6:

   

   Z kukurydzy w puszkach spuść płyn. Wysusz ziarna.

7. Krok 7:

   

   Umyj, osusz i drobno posiekaj warzywa. U mnie pęczek zieleni składa się z pietruszki, koperku i kilku liści sałaty frillis. Możesz użyć innych warzyw do smaku: szczypiorku, szpinaku, bazylii itp.

9. Krok 8:

   

   Jeśli nie masz czasu, możesz po prostu połączyć wszystkie składniki w salaterce, doprawić majonezem i wymieszać. Ale proponuję bardziej elegancką porcję sałatki, formując ją w kulinarny pierścień. Zamontuj pierścień na talerzu (mój ma średnicę 16 cm). Ułóż pierwszą warstwę wszystkich kalmarów i ubij. Na kalmary posyp solą, pieprzem i polej jogurtem.

10. Krok 9:

    

    W następnej warstwie ułóż ogórki, a także posyp przyprawami i polej jogurtem.

11. Krok 10:

    

    Za ogórkami ułóż jajka, które również posolić, pieprzyć i lekko polać jogurtem.

12. Krok 11:

    

    Następna warstwa to posiekane warzywa. Nie trzeba go niczym przyprawiać.

13. Krok 12:

    

    I ułóż kukurydzę ostatnią warstwą. Ubij sałatkę, aby wszystkie warstwy się zagęściły, a sałatka nie rozpadła się po podaniu. Włóż gotową sałatkę do lodówki na 30 minut do impregnacji.

14. Krok 13:

    

    Zdejmij pierścień do gotowania przed podaniem. Udekoruj sałatkę według uznania i podawaj. Smacznego!