skrzydełka z kurczaka w chrupiącej panierce na patelni

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak usmażyć skrzydełka z kurczaka w chrupiącej panierce na patelni? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Spróbuj wybrać skrzydełka z kurczaka schłodzone. Ale jeśli są zamrożone, pozostaw je w temperaturze pokojowej, aby same się rozmroziły.

2. Krok 2:

   

   Pokrój każde skrzydło kurczaka na stawy na 3 części. Najmniejszą część można całkowicie usunąć - nie przyda się nam, ponieważ w ogóle nie ma mięsa.

3. Krok 3:

   

   Ułóż przygotowane skrzydła w misce, posyp mąką i solą i wszystko wymieszaj. Upewnij się, że mąka przykrywa każde skrzydło cienką warstwą.

4. Krok 4:

   

   W osobnej misce wstrząśnij jajkami, a na talerzu posyp bułkę tartą solą, pieprzem i papryką. Wymieszać.

6. Krok 5:

   

   Zanurz skrzydełka panierowane w mące w jajku, a następnie zwiń w panierce.

7. Krok 6:

   

   Rozgrzej patelnię do smażenia na gorąco i wlej na nią olej roślinny. Ułóż panierowane skrzydełka i smaż na małym ogniu przez 7-10 minut. Nie rób dużego ognia. Skrzydełka powinny być smażone w środku i nie przypalać się na zewnątrz. Obracaj je od czasu do czasu, aby bardziej równomiernie się ugotowały.

8. Krok 7:

   

   Skrzydła zmienią się w apetyczny złoty kolor. Podczas smażenia nie musisz zamykać pokrywki, w przeciwnym razie chrupiąca skórka nie zadziała.

9. Krok 8:

   

   Ułóż gotowe skrzydła na talerzu wyłożonym ręcznikami papierowymi, aby usunąć z nich nadmiar oleju. Smacznego!